建设工程中抽取管理费是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
合法情形
合同明确约定且符合规定：
- 若建设工程合同中明确约定了管理费的收取标准、方式及用途，且该约定不违反法律法规的强制性规定（如不违反《建筑法》、《招标投标法》中关于工程价款、招投标程序的规定），则收取管理费是合法的。
- 例子：甲乙双方签订的建设工程施工合同中，明确约定了乙方需向甲方支付一定比例的管理费，用于甲方对项目的整体协调和管理，且该比例合理，不损害国家、集体或第三人利益，此情形下收取管理费合法。
内部承包或管理合作模式：
- 在内部承包或管理合作模式下，若各方之间存在明确的权利义务关系，且管理费的收取是基于真实的劳务或管理服务提供，则可能被视为合法。
- 例子：某建筑公司将其承接的工程内部承包给其下属的项目部，项目部需向公司支付管理费，以覆盖公司提供的项目管理、技术支持等服务成本，此情形下收取管理费亦可能合法。
违法情形
违反法律法规强制性规定：
- 若管理费的收取违反了法律法规的强制性规定，如通过虚增工程量、套取工程款等方式非法获取管理费，则构成违法。
- 例子：某施工单位在工程结算时，通过虚报材料用量、人工费用等方式，套取额外工程款作为管理费，此行为违反了《建筑法》中关于工程价款结算的规定，构成违法。
损害国家、集体或第三人利益：
- 若管理费的收取损害了国家、集体或第三人的利益，如通过不正当手段排挤竞争对手、损害发包人利益等，则亦可能构成违法。
- 例子：某承包商为获取管理费，与发包人串通，通过降低工程质量标准、使用劣质材料等方式降低成本，损害了发包人及后续使用者的利益，此行为构成违法。
法律建议
- 审查合同条款：在签订建设工程合同时，应仔细审查合同中关于管理费的条款，确保其合法、合理且明确。
- 遵守法律法规：在收取管理费时，应严格遵守相关法律法规的规定，不得通过非法手段获取管理费。
- 保留相关证据：在收取管理费的过程中，应保留好相关证据，如合同、发票、付款凭证等，以备不时之需。
若您在建设工程中遇到管理费收取方面的法律问题，可直接向我咨询。我将结合您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。