结论：使用别人手机不归还并且暴力威胁不能归还，在符合一定条件下，能够认定为抢劫。不过，具体是否构成抢劫罪，还需根据案件的具体情况，结合相关法律规定进行综合判断。
抢劫罪的构成要件
抢劫罪是指以非法占有为目的，对财物的所有人、保管人实施使用暴力、胁迫或其他方法，强行将公私财物抢走，从而构成的犯罪。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即意图将他人财物非法占为己有。
- 客观方面：实施了暴力、胁迫或其他方法，使被害人不能反抗或不敢反抗，从而强行抢走财物。
- 客体方面：侵犯了公私财物的所有权和公民的人身权利。
案件分析
针对您提出的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
非法占有目的：
- 如果行为人使用别人手机后，意图不归还并占为己有，这符合抢劫罪主观方面的要求。
暴力或胁迫行为：
- 行为人通过暴力威胁手段，使手机的所有者或保管者不能或不敢反抗，从而强行不归还手机，这符合抢劫罪客观方面的要求。暴力威胁的程度需要达到使被害人无法反抗或不敢反抗的程度。
财物所有权与公民人身权利的侵犯：
- 行为人的行为不仅侵犯了手机所有者的财物所有权，还通过暴力威胁侵犯了其人身权利，这符合抢劫罪客体方面的要求。
可能的法律后果
- 如果行为人的行为被认定为抢劫罪，将面临严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，抢劫罪的刑罚幅度从有期徒刑到无期徒刑甚至死刑不等，具体取决于抢劫的情节、后果以及行为人的主观恶性等因素。
特殊情况考虑
- 手机的价值：虽然手机的价值可能因品牌、型号等因素而异，但抢劫罪的成立并不完全取决于财物的价值。即使手机价值不高，如果行为人的行为符合抢劫罪的构成要件，仍然可能构成抢劫罪。
- 暴力威胁的程度：暴力威胁的程度是判断是否构成抢劫罪的关键因素之一。如果行为人的威胁行为并未达到使被害人无法反抗或不敢反抗的程度，可能不构成抢劫罪，而构成其他犯罪如敲诈勒索罪等。
建议与后续行动
- 及时报警：如果您或他人遭遇了类似的情况，应立即向公安机关报案，以便及时调查取证并追究行为人的法律责任。
- 保留证据：在报案前，应尽可能保留相关证据，如手机被抢的现场照片、视频、目击者证言等，以便为后续的诉讼提供有力支持。
- 咨询专业律师：在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。
总结：使用别人手机不归还并且暴力威胁不能归还，在符合抢劫罪构成要件的情况下，能够认定为抢劫。不过，具体是否构成抢劫罪还需根据案件的具体情况和相关法律规定进行综合判断。如果您或他人遭遇了类似的情况，请及时报警并咨询专业律师。