在未成年人跟成年人喝酒，成年人摔了的情况下，责任判定主要取决于参与者的行为、过错程度以及这些行为与损害结果之间的因果关系。以下是对此问题的详细分析：
一、需承担责任的情形
强行劝酒：
- 若成年人对未成年人进行强行劝酒，明知其不能饮酒或饮酒后可能出现危险，却仍然积极劝导，导致未成年人（此处虽为成年人摔伤，但若劝酒行为与摔伤有因果关系，如劝酒后未成年人行为失控导致成年人躲避时摔伤）或成年人自身因饮酒过量而摔伤，劝酒者存在明显过错，需承担法律责任。
未履行安全保障义务：
- 在饮酒过程中或之后，若成年人知道或应当知道未成年人（或共同饮酒的其他成年人）处于危险状态（如站立不稳、意识模糊），但未采取合理措施保障其安全（如护送回家、安排休息场所），导致摔伤，则可能需承担相应责任。
明知未成年人不宜饮酒仍与其共饮：
- 虽然此情形主要针对未成年人，但若成年人明知与未成年人共饮可能导致不良后果（如未成年人行为失控影响他人安全），却仍与其共饮，且该行为与成年人摔伤有因果关系，则同样需承担法律责任。不过，在此特定问题中，更直接的是考虑成年人自身的行为。
成年人自身行为：
- 若成年人因自身饮酒过量、行为失控（如奔跑、跳跃等）导致摔伤，且该行为与未成年人的行为无直接因果关系，则通常由成年人自身承担责任。但若未成年人的行为（如突然跑动）间接导致了成年人的摔伤，则需根据具体情况判断未成年人的监护人是否需承担一定责任。
二、无需承担责任的情形
无过错行为：
- 若成年人未对未成年人进行劝酒，且在整个过程中尽到了合理的注意义务，成年人摔伤是由于其自身意外行为导致，且该行为无法被预见和阻止，则其他参与者（包括未成年人）通常无需承担责任。
成年人之间的情况：
- 若仅为成年人之间一起喝酒，且无人存在过错行为或违反安全保障义务，则一般情况下，其他成年人无需为摔伤者的损害承担责任。
三、实际应用与建议
- 证据收集：在发生此类事件后，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明各方的行为和过错程度。
- 协商解决：若涉及赔偿纠纷，当事人可首先尝试通过协商解决，以达成和解协议。
- 法律诉讼：若协商不成，可向人民法院提起诉讼，由法院根据事实和法律规定判定各方应承担的责任比例。
建议：在与未成年人或他人共同饮酒时，所有参与者都应保持高度警惕，确保自身和他人的安全。避免强行劝酒、及时关注他人的身体状况并采取必要的安全措施是预防此类事件的关键。若遇到法律问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。