拿饭店的筷子是否违法，要视具体情况判断。以下是从不同角度进行的分析：
少量拿取，一般不违法
- 通常情况下，饭店提供的筷子属于餐具，供顾客就餐时使用。若只是顺手拿走一两双筷子，这种行为虽有悖道德，但由于筷子价值较低，未达到法律规定的立案标准，因此一般不会受到法律制裁。这种行为更多属于道德层面的调整范畴，饭店可能会通过提醒、教育等方式来引导顾客正确行为。
多次或大量拿取，可能违法
- 然而，若多次偷拿饭店筷子，或者一次性大量偷拿，就可能触犯法律。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，盗窃公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。在这种情况下，偷拿筷子的行为已经超出了道德调整的范畴，进入了法律规制的领域。
- 若偷拿筷子的价值达到一定数额，符合盗窃罪的构成要件，还可能被追究刑事责任。虽然一双或几双筷子的价值通常较低，但如果多次偷拿，累计价值可能达到盗窃罪的立案标准，从而构成犯罪。
法律建议：
- 作为顾客，应当遵守饭店的规定，正确使用餐具，不要随意拿走饭店的财物。这不仅是对饭店的尊重，也是对自己法律行为的负责。
- 如果顾客不小心拿走了筷子，应当及时归还或向饭店说明情况，避免造成不必要的误会和法律纠纷。
- 饭店方面，也可以加强餐具管理，比如设置明显的提示标识、加强巡查等，以减少类似事件的发生。
可能的法律后果：
- 如果顾客因为偷拿筷子而受到治安处罚，将会留下违法记录，可能对个人的信用和声誉造成影响。
- 如果构成犯罪，将面临更严重的法律后果，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
总之，拿饭店的筷子行为的性质需结合具体情形判定。少量拿取一般不违法，但多次或大量拿取则可能面临法律责任。因此，建议顾客在就餐时遵守规定，正确使用餐具，避免不必要的法律纠纷。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。