结论：老板拍桌子骂人并威胁要打员工，员工能否立即解除劳动合同需视具体情况而定。若该行为达到严重违反用人单位规章制度的程度，员工可以解除劳动合同；若未达到该程度，员工直接解除劳动合同可能面临违约风险。

分析：

1. 严重违反规章制度的情况：

   • 根据《劳动合同法》第三十八条，若老板的辱骂和威胁行为达到严重违反用人单位规章制度的程度，员工有权解除劳动合同。这里的“严重违反”需要综合多方面判断，比如辱骂行为的频率、恶劣程度、是否对员工造成较大精神伤害等。
   • 当辱骂和威胁行为致使员工的工作环境恶化，无法正常履行工作职责时，员工有理由认为自身权益受到侵害。此时，员工解除劳动合同是合法的，且用人单位需向员工支付经济补偿。

2. 未达到严重违反规章制度的情况：

   • 如果老板的辱骂和威胁行为未达到严重违反规章制度的标准，员工直接以此为由解除劳动合同，可能面临违约风险。因为这种情况下，员工的行为可能不符合劳动合同或用人单位规章制度中规定的解除条件。
   • 在这种情况下，员工应先尝试与老板沟通，要求其停止辱骂和威胁行为，并赔礼道歉。若沟通无果，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，由相关部门判定老板的行为是否违法违规，进而确定员工解除劳动合同的合法性及相应补偿事宜。

建议：

• 保留证据：无论老板的行为是否达到严重违反规章制度的程度，员工都应尽可能保留相关证据，如录音、录像、证人证言等，以便在需要时证明自己的主张。
• 及时沟通：在发现老板有辱骂和威胁行为时，员工应尽快与老板进行沟通，表达自己的不满和诉求，尝试通过协商解决问题。
• 寻求法律帮助：如果沟通无果，或者老板的行为已经严重影响到员工的工作和生活，员工应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

法律后果：

• 如果员工在老板的行为达到严重违反规章制度的情况下解除劳动合同，且符合相关法律规定，员工有权要求用人单位支付经济补偿。
• 如果员工在老板的行为未达到严重违反规章制度的情况下直接解除劳动合同，可能面临违约责任，需要承担相应的法律后果。

总之，员工在面对老板的辱骂和威胁行为时，应基于合法合理的依据来解除劳动合同，以维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。