针对您因收客户钱并已退换，但被公司辞退的情况，我们可以从以下几个方面来详细分析和处理：
一、确认辞退原因及合法性
查看公司规章制度：
- 首先，您需要确认公司是否有明确且合法的规章制度，将私收客户钱列为严重违纪行为。
- 如果公司有这样的规定，并且该规定已经通过民主程序制定并公示告知了劳动者，那么公司辞退您可能符合法律规定，属于过失性辞退，此时公司无需支付经济补偿。
检查辞退程序：
- 确认公司辞退您的程序是否合法，比如是否提前通知、有无出具书面辞退通知等。
- 如果辞退程序违法，您有权要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金，标准是经济补偿标准的二倍。
二、查看劳动合同
- 检查劳动合同中是否有关于类似违规行为及辞退处理的相关条款。
- 如果公司辞退您不符合合同约定，您可以据此主张自己的权益。
三、要求支付工资及经济补偿
工资支付：
- 即便被辞退，您也有权要求公司足额支付工作期间的工资及加班费等。
- 如果公司存在拖欠工资的情况，您有权要求足额支付。
经济补偿：
- 如果公司辞退您属于违法解除劳动合同，您可以主张双倍经济补偿。
- 经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资。
四、沟通协商与劳动仲裁
沟通协商：
- 尝试与公司沟通，说明您收钱并已退换的情况，看是否能协商解决，争取合理补偿。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
劳动仲裁：
- 如果协商不成，您可以在规定时间内向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 准备好相关证据，如劳动合同、工资条、辞退通知、收钱及退换的证明等，以维护自身合法权益。
- 在仲裁过程中，明确自己的诉求，如要求公司支付工资、经济补偿等。
五、其他注意事项
- 证据收集：在收集证据时，要确保证据的真实性、完整性和关联性。
- 法律咨询：如果您对劳动仲裁的流程、所需时间等存在疑问，可以咨询专业的劳动法律师或法律援助机构。
- 刑事责任：需要注意的是，私收客户钱可能涉嫌职务侵占或不当得利等违法问题。如果涉及刑事犯罪，警方已立案侦查，后续会按刑事程序处理。此时，您应积极配合调查，并寻求法律帮助。
综上所述，面对因收客户钱并已退换而被公司辞退的情况，您应首先确认辞退原因及合法性，查看劳动合同，要求支付工资及经济补偿，并通过沟通协商或劳动仲裁来维护自己的合法权益。同时，也要注意可能涉及的刑事责任问题。希望这些建议能对您有所帮助。