评标专家未依法回避，可以认定评委会组成违法。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第七十一条第（一）项的规定，评标委员会成员有应当回避而不回避的行为的，由有关行政监督部门责令改正；情节严重的，禁止其在一定期限内参加依法必须进行招标的项目的评标；情节特别严重的，取消其担任评标委员会成员的资格。这一条款明确指出了评标专家未依法回避的法律后果，即评标委员会的组成可能因此被视为违法。
二、法律后果
评标结果无效：如果评标专家未依法回避，导致评标委员会组成不合规，那么评标结果可能被视为无效。这意味着，基于该评标结果所做出的中标决定也可能被撤销或重新进行评标。
重新组建评标委员会：在评标结果无效的情况下，采购人或采购代理机构可以重新组建评标委员会进行评标，并书面报告本级财政部门。这是为了确保评标过程的公正性和合法性。
行政处罚：对于未依法回避的评标专家，有关行政监督部门还可以对其处以行政处罚，如罚款、禁止在一定期限内参加评标等。这些处罚措施旨在维护评标活动的公正性和严肃性。
三、实际操作建议
及时报告：如果发现评标专家未依法回避，相关方应及时向有关行政监督部门报告，以便及时采取措施纠正违法行为。
保留证据：在报告违法行为时，应提供充分的证据，如评标专家的名单、回避情形说明、评标过程记录等，以便行政监督部门进行调查和认定。
遵循程序：在重新组建评标委员会或进行其他补救措施时，应严格按照相关法律法规和程序进行，确保评标活动的合法性和公正性。
四、特殊情况考虑
虽然一般情况下评标专家未依法回避会导致评委会组成违法，但也存在一些特殊情况。例如，如果未回避的评标专家在评标过程中并未实际参与或影响评标结果，或者其未回避的行为并未对评标结果产生实质性影响，那么可能不会对评委会组成的合法性产生太大影响。然而，这种情况较为罕见，且需要充分的证据来支持。
总结来看，评标专家未依法回避通常可以认定评委会组成违法，并可能导致评标结果无效、重新组建评标委员会以及行政处罚等法律后果。因此，在评标过程中，各方应严格遵守相关法律法规和程序，确保评标活动的合法性和公正性。如果您在合同纠纷或刑事辩护领域有任何法律问题，都可以直接向我咨询。