电动自行车在无红绿灯路口拐弯时未让直行车辆，并不一定承担全部责任，但多数情况下会承担主要或全部责任，具体责任划分需依据事故实际情况和交通法规来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、交通法规的基本原则
根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的相关规定，机动车（包括电动自行车，当其被视为非机动车但需遵循相应交通规则时）通过没有交通信号灯控制也没有交通警察指挥的交叉路口时，转弯的机动车应当让直行的车辆先行。这一原则旨在保障道路交通的顺畅与安全，减少因车辆冲突而引发的事故。
二、责任划分的实际情况
转弯未让直行，通常承担主要或全部责任：
- 在多数情况下，如果电动自行车在拐弯时未让直行车辆，且该行为是导致事故发生的直接原因，那么电动自行车驾驶员将承担事故的主要或全部责任。例如，在洛川县和雅安发生的类似事故中，电动自行车驾驶员因转弯未让直行而被认定承担全部责任。
直行车辆也可能承担部分责任：
- 尽管转弯车辆通常需要让行直行车辆，但如果直行车辆存在超速、未保持安全距离、未注意观察路况等违法行为，且这些行为对事故的发生起到了推动作用，那么直行车辆也可能承担部分责任。例如，如果直行车辆速度过快，无法及时避让转弯车辆，导致碰撞发生，那么直行车辆也可能被认定承担一定责任。
三、特殊情况的考虑
让行标志的存在：
- 如果路口设置了让行标志，那么即使直行车辆也需要让行具有优先通行权的车辆。在这种情况下，如果电动自行车驾驶员遵守了让行标志，而直行车辆未让行导致事故发生，那么直行车辆将承担事故责任。
信号灯路口的“灯头”让“灯尾”原则：
- 在有交通信号灯的路口，如果直行车辆已经进入路口但尚未完全通过，而转弯车辆开始转弯导致碰撞发生，那么根据“灯头”让“灯尾”的原则，转弯车辆可能需要承担事故责任。但这一原则并不适用于无红绿灯的路口。
四、法律建议与后果
遵守交通规则：
- 无论是电动自行车还是其他车辆，在行驶过程中都应严格遵守交通规则，特别是转弯让直行的原则。这不仅可以减少事故的发生，还可以在事故发生时减轻或免除自己的责任。
注意观察路况：
- 在行驶过程中，驾驶员应时刻注意观察路况和周围车辆的情况，确保在转弯或变道时不会与其他车辆发生冲突。
保留证据：
- 如果发生事故，驾驶员应及时保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的责任划分和赔偿协商中维护自己的合法权益。
案例参考：在洛川县和雅安发生的类似事故中，电动自行车驾驶员因转弯未让直行而被认定承担全部责任。这些案例表明，在无红绿灯的路口，转弯车辆未让直行车辆是导致事故发生的主要原因之一。
总结与提醒：电动自行车在无红绿灯路口拐弯时未让直行车辆，并不一定承担全部责任，但多数情况下会承担主要或全部责任。具体责任划分需依据事故实际情况和交通法规来确定。因此，在行驶过程中，请务必遵守交通规则，注意观察路况，确保自己和他人的安全。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。