核心结论：房主不能亲自到场办理房屋过户，通过委托书委托他人代为办理时，通常需要准备两份委托书原件，一份由房主留存，一份提交给不动产登记机构。但具体份数可能因地区政策或登记机构要求而有所差异。

详细分析：

1. 委托书的基本作用：

   • 委托书是房主（委托人）授权他人（受托人）代为办理房屋过户等法律行为的书面文件。
   • 它明确了委托人与受托人之间的权利义务关系，是受托人行使代理权的法律依据。

2. 委托书的份数要求：

   • 一般情况：在大多数地区，办理房屋过户时，需要提交一份委托书原件给不动产登记机构，以证明受托人有权代为办理过户手续。同时，房主可能希望自己留存一份原件作为备份。
   • 地区差异：不同地区的不动产登记机构可能对委托书的份数有具体要求。有些地区可能要求提交两份原件（一份登记机构留存，一份作为回执或存档），而有些地区则可能只要求一份。
   • 特殊情况：如果过户过程中涉及多个环节或多个部门（如税务、银行等），可能需要根据各部门的要求准备相应份数的委托书。

3. 实际操作建议：

   • 提前咨询：在办理过户前，建议房主或受托人提前咨询当地的不动产登记机构，了解其对委托书份数的具体要求。
   • 准备充分：根据咨询结果，准备足够份数的委托书原件，并确保每份委托书的内容准确无误、签字盖章齐全。
   • 留存备份：无论登记机构要求几份委托书，房主都应留存一份原件作为备份，以防不时之需。

4. 注意事项：

   • 委托书必须由房主本人签字或盖章，并注明委托事项、委托期限等关键信息。
   • 如果房主无法亲自签字或盖章，可能需要通过公证等方式确认委托书的真实性。
   • 受托人在代为办理过户手续时，应携带有效身份证件和委托书原件，以便登记机构核实身份和代理权限。