关于你提出的“过户时本人不在家，委托人需要带几份公证书办理”的问题，这主要取决于具体的过户类型以及当地相关部门的要求。不过，我可以给你一些一般性的建议。
通常情况下，委托人可能需要携带至少一份经过公证的授权委托书。这份公证书应明确表明你授权某人代为办理过户手续，并详细列明授权的范围和期限。
房产过户：如果是房产过户，除了授权委托书外，可能还需要携带房产证、双方身份证、购房合同等相关材料。此时，公证书的数量可能需要根据当地房管局或不动产登记中心的具体要求来确定。一般来说，一份公证书就足够了，但最好提前咨询相关部门以确认。
车辆过户：对于车辆过户，同样需要携带授权委托书以及车辆登记证、行驶证、双方身份证等。公证书的要求也可能因地区而异，建议提前向当地车管所咨询。
其他财产过户：对于其他类型的财产过户，如股权、存款等，公证书的要求可能更加具体和严格。你需要根据具体财产的类型和过户要求来准备相应的公证书和其他材料。
总之，无论办理哪种类型的过户手续，都建议你提前联系相关部门或机构，了解具体的公证要求和所需材料。这样可以确保你准备的公证书和其他材料符合规定，从而顺利办理过户手续。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。