针对您提出的“去食堂吃饭在车间楼道摔倒骨折是否符合《工伤保险条例》第十四条第二项”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。

首先，我们来了解一下《工伤保险条例》第十四条第二项的基本内容。该条款通常指的是“工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的”，应当认定为工伤。这里的关键在于“工作时间前后”、“工作场所内”以及“从事与工作有关的预备性或者收尾性工作”。

现在，我们针对您的情况进行具体分析：

1. 工作时间前后：如果您是在工作时间前后去食堂吃饭，那么这一点可能符合。但如果是非工作时间（如午休时间过长且非单位统一安排、下班后等），则可能不符合。

2. 工作场所内：车间楼道通常被视为工作场所的一部分或其合理延伸。如果您是在通往食堂的必经之路（即车间楼道）上摔倒，且该楼道属于单位能够进行有效管理的区域，那么这一点可能符合。

3. 从事与工作有关的预备性或者收尾性工作：这一点是判断是否为工伤的关键。去食堂吃饭通常被视为个人生活行为，但如果是单位因工作需要统一安排的就餐时间，且就餐是为了保证员工能够继续完成工作任务（如工作强度大，需及时补充能量），那么此时的就餐行为可能与工作存在紧密的关联性，可以视为“从事与工作有关的预备性工作”。然而，如果仅仅是个人为了满足生理需求而去的食堂，且没有与工作直接相关的任务或活动，那么这一点可能不符合。

此外，还需要考虑摔倒的具体原因。如果是因为食堂设施存在安全隐患（如地面湿滑未及时处理）或单位管理不善导致的摔倒，那么也有可能被认定为工伤。但如果是因为个人原因（如走路不小心、嬉戏打闹等）导致的摔倒，则通常不被认定为工伤。

综合建议：

• 如果您认为自己的情况符合上述可能被认定为工伤的特殊情况，建议您及时收集相关证据（如同事证言、工作打卡记录、现场照片等），并向单位或当地劳动保障部门提交工伤认定申请。
• 如果对此有疑问或争议，建议您咨询专业律师或当地劳动保障部门，以便获取准确的法律解答和工伤认定指导。
• 同时，单位也应加强食堂管理和安全保障措施，预防类似事故的发生，保障员工的合法权益。