针对您提出的“老板要保底工资取钱怎么办”的问题，这实际上涉及到的是保底工资的约定与执行问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，如果老板之前只是口头承诺了保底工资，那么为了保障您的权益，建议您尽快与老板进行明确的沟通，并将这一口头约定转化为书面形式。这可以通过发送邮件、签订书面协议或者在工作合同中明确保底工资的具体金额、发放时间以及相关条件等方式来实现。这样做的好处是，一旦后续出现纠纷，您有明确的书面证据来支持自己的主张。

如果无法与老板达成书面协议，那么在工作过程中，您需要特别注意保留与工作相关的证据。这些证据可以包括但不限于：工作记录、考勤记录、与老板或同事的聊天记录（特别是那些涉及保底工资的沟通）、工资条等。这些证据在发生争议时，可以作为您证明自己应得保底工资的有力依据。

另外，如果老板现在要求从保底工资中取钱，这实际上可能涉及到对保底工资约定的违反。在这种情况下，您有权拒绝这一要求，并坚持按照之前的约定来执行。如果老板坚持要取钱，并且您认为这违反了之前的约定，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁。

最后，我想强调的是，无论在任何情况下，保护自己的合法权益都是非常重要的。如果您对保底工资的约定或者执行有任何疑问或担忧，都建议您及时与老板进行沟通，并在必要时寻求专业的法律帮助。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。