针对您提出的“材料款起诉公司能要回钱吗以及该怎么办”的问题，我将从法律程序和实际操作两个层面为您详细解答。
一、材料款起诉能否要回钱？
能否通过起诉要回材料款，关键在于证据的充分性和对方的履行能力。
证据的充分性：
- 您需要证明与对方公司之间存在材料买卖关系，以及对方未依约支付材料款。
- 证据可以包括但不限于：书面合同、送货单、对账单、发票、沟通记录（如邮件、短信、微信等）以及任何能证明交易和欠款事实的其他文件。
- 如果证据充足且诉求合理合法，法院会支持您的诉求，判决对方公司支付材料款。
对方的履行能力：
- 胜诉后能否实际拿到款项，取决于对方公司的履行能力和执行情况。
- 如果对方公司有财产可供执行，通过法院强制执行程序，您的材料款有望追回。
- 如果对方公司无财产或恶意转移财产，执行可能会遇到困难，款项可能无法及时或全额追回。
二、该怎么办？
如果您决定通过起诉来追讨材料款，以下是一些建议步骤：
收集证据：
- 仔细整理与对方公司的交易记录，包括合同、送货单、对账单等。
- 确保所有证据都是真实、合法且有效的。
咨询律师：
- 找一位有经验的律师进行咨询，了解您的法律权益和可能的诉讼结果。
- 律师可以帮助您评估证据的充分性，并制定合适的诉讼策略。
提起诉讼：
- 向有管辖权的法院提起诉讼，提交起诉状和相关证据。
- 起诉状应明确您的诉求、事实和理由，以及您所依据的法律规定。
申请财产保全（可选）：
- 在起诉前或起诉后，您可以向法院申请财产保全，防止对方公司转移财产，保障后续执行。
- 财产保全需要提供一定的担保，并符合法院规定的条件。
参与诉讼过程：
- 按照法院的通知参与诉讼过程，包括庭审、调解等。
- 在诉讼过程中，保持与律师的沟通，及时了解案件进展。
执行判决：
- 如果胜诉，但对方公司未履行判决，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取查封、扣押、拍卖等措施来执行判决，尽力追回您的材料款。
总结：材料款起诉能否要回钱，取决于证据的充分性和对方的履行能力。如果您决定起诉，建议收集充分证据、咨询律师、提起诉讼，并在必要时申请财产保全。胜诉后，如果对方公司未履行判决，您可以向法院申请强制执行。希望这些建议能对您有所帮助。