在海鲜中毒导致死亡的情况下，责任归属需根据具体情况来确定，可能涉及多方主体。以下是从不同角度进行的分析：
生产者或销售者责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。若因食品问题导致消费者死亡，生产者或销售者显然需承担主要责任。
- 具体情形：如果海鲜本身存在质量问题，如含有有毒物质、过期变质等，且生产者或销售者未能尽到合理的检验和告知义务，导致消费者食用后中毒死亡，那么生产者或销售者应承担相应的法律责任。
餐饮服务提供者责任：
- 法律依据：餐饮服务提供者有义务确保提供的食品符合安全标准。若因餐饮服务提供者的过错，如储存不当、加工过程中交叉污染等，导致海鲜变质或产生有毒物质，进而造成消费者中毒死亡，餐饮服务提供者需承担责任。
- 具体情形：例如，餐厅在储存海鲜时未按照规定的温度条件进行保存，导致海鲜变质；或者在加工过程中未将海鲜彻底煮熟，导致消费者食用后中毒。在这些情况下，餐厅作为餐饮服务提供者，应承担相应的法律责任。
消费者自身责任：
- 特殊情况：虽然消费者在正常情况下不太可能因自身原因导致海鲜中毒死亡，但在某些特殊情况下，如消费者明知海鲜存在问题仍坚持食用，或者因个人体质原因（如过敏）对海鲜产生不良反应，且未提前告知餐饮服务提供者，那么消费者自身也可能需承担一定责任。不过，这种情况相对较少见，且通常不会完全免除生产者或销售者的责任。
其他可能责任方：
- 运输或储存环节：如果海鲜在运输或储存过程中因第三方（如物流公司、仓库等）的过错导致变质或产生有毒物质，且该过错与消费者中毒死亡之间存在因果关系，那么第三方也可能需承担一定责任。
- 监管部门责任：在极少数情况下，如果监管部门未能尽到监管职责，导致不符合安全标准的海鲜流入市场，且该海鲜与消费者中毒死亡之间存在因果关系，那么监管部门也可能需承担一定责任。不过，这种情况通常较为复杂，且需要充分的证据来支持。
建议与后续行动：
- 保留证据：若发生海鲜中毒导致死亡的情况，应尽快保留相关证据，如购买凭证、医疗记录、剩余海鲜样本等。
- 及时报警与投诉：向当地公安机关报案，并向相关部门（如市场监管部门）进行投诉。
- 寻求法律帮助：在此过程中，建议及时咨询专业律师（比如我），以便更好地维护自身权益。
若您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律意见。