针对您提出的“未成年第三次偷1000块钱怎么处理”的问题，我会结合相关法律规定，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，未成年人的年龄是处理此类问题的关键因素。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，不同年龄段的未成年人对盗窃行为的法律责任是不同的。

1. 如果未成年人已满十六周岁：

   • 他们已经达到了盗窃罪的刑事责任年龄，因此需要承担刑事责任。
   • 但是，由于他们是未成年人，根据法律规定，应当从轻或者减轻处罚。
   • 具体量刑时，法院会考虑犯罪情节、盗窃数额（此处为1000元，属于“数额较大”的范畴）、是否有悔罪表现等因素。
   • 可能的刑罚包括拘役、管制或者单处罚金等。如果未成年人有悔罪表现，积极赔偿被害人损失，法院在量刑时会予以考虑，可能适用更轻的刑罚或缓刑。

2. 如果未成年人未满十六周岁：

   • 他们尚未达到盗窃罪的刑事责任年龄，因此不负刑事责任。
   • 派出所不会对其进行刑事处罚，但会责令其父母或其他监护人加强管教。
   • 在必要的时候，可能会依法进行专门矫治教育。
   • 同时，监护人需要承担赔偿被盗人损失的民事责任。

针对您提到的“第三次偷”这一情节：

• 无论未成年人是否已满十六周岁，多次盗窃都是加重情节，法院或派出所在处理时会予以考虑。
• 对于已满十六周岁的未成年人，多次盗窃可能会影响量刑，导致更重的刑罚。
• 对于未满十六周岁的未成年人，虽然不负刑事责任，但多次盗窃可能会触发更严格的矫治教育措施。

建议：

• 监护人应加强对未成年人的教育和监管，培养其法律意识和正确价值观。
• 学校和社会也应共同努力，营造良好环境，减少未成年人违法犯罪行为的发生。
• 如果发现未成年人有盗窃行为，应及时制止并引导其认识错误，必要时寻求专业帮助。

综上所述，未成年第三次偷1000块钱的处理方式取决于其年龄和犯罪情节。已满十六周岁的未成年人需要承担刑事责任，但会从轻或减轻处罚；未满十六周岁的未成年人不负刑事责任，但会接受矫治教育和民事赔偿。希望这些解答能对您有所帮助。