关于您厂房起火导致他人厂房受损，对方起诉后是否会赢官司的问题，这并非一个简单的“是”或“否”可以回答，而是需要依据具体情况进行详细分析。以下是我从不同角度为您提供的分析：
一、法律责任角度
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在您的情况下，如果厂房起火是由于您的过失或故意行为导致的，并且这一行为直接导致了他人厂房的损失，那么您可能需要承担相应的赔偿责任。
- 火灾原因的调查至关重要。如果火灾是由于您厂房内的设备故障、管理不善或人为疏忽等原因引起的，且这些原因与对方厂房的损失有直接的因果关系，那么对方起诉您要求赔偿，是有法律依据的。
责任划分：
- 如果火灾的发生存在多方责任，比如既有您厂房的原因，也有对方厂房自身安全措施不足的原因，那么责任可能会根据各方过错的大小进行划分。在这种情况下，您可能只需要承担部分责任。
二、证据与诉讼角度
证据收集：
- 在诉讼过程中，证据的收集和呈现至关重要。对方需要提供充分的证据来证明火灾是由您的行为引起的，并且这一行为导致了其厂房的损失。这包括但不限于火灾现场的照片、视频、消防部门的调查报告、专家鉴定意见等。
- 同时，您也有权提供证据来反驳对方的指控，或者证明自己没有过错或过错较小。比如，您可以提供厂房的日常维护记录、安全管理制度、员工培训记录等，以证明您已经尽到了合理的注意义务。
诉讼结果：
- 诉讼的结果取决于双方提供的证据和法院的判决。如果对方能够提供充分的证据证明您的过错，并且法院认定您需要承担赔偿责任，那么对方有可能会赢得官司。
- 反之，如果您能够提供有力的证据反驳对方的指控，或者证明自己没有过错或过错较小，那么法院可能会判决您不承担责任或承担较小的责任。
三、实际赔偿能力角度
- 即使法院判决您需要承担赔偿责任，实际赔偿能力也是一个需要考虑的因素。如果您确实没有足够的财产来支付赔偿金，那么对方可能会面临执行难的问题。但这并不意味着您可以免除法律责任，只是在实际执行过程中可能会遇到一些困难。
建议与措施
积极应对诉讼：
- 如果您收到了对方的起诉状，建议您积极应对诉讼，不要忽视或逃避。您可以委托专业的律师来代理您的案件，帮助您收集证据、准备答辩材料、参与庭审等。
协商解决：
- 在诉讼过程中，您也可以考虑与对方进行协商解决。通过协商，双方可以达成一个双方都能接受的赔偿方案，从而避免漫长的诉讼过程和不确定的诉讼结果。
加强安全管理：
- 无论诉讼结果如何，您都应该加强厂房的安全管理，防止类似事故的再次发生。这不仅可以减少您的法律风险，也可以保障您和您员工的生命财产安全。
如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。