买了变质饮料喝了后要求商家拿钱体检，一般不算敲诈。下面我从几个角度来详细分析这个问题：

1. 法律定义与构成要件

敲诈勒索罪，是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。其构成要件包括：主观上具有非法占有的目的，客观上实施了恐吓、威胁或要挟的行为，且迫使被害人交出财物。

在你所描述的情况中，你因为喝了变质的饮料而要求商家支付体检费用，这并非出于非法占有的目的，而是基于你因饮用变质饮料可能遭受的健康损害而提出的合理赔偿要求。同时，你并未对商家实施恐吓、威胁或要挟的行为，因此不符合敲诈勒索罪的构成要件。

2. 消费者权益保护

作为消费者，你有权要求商家提供符合安全标准的商品和服务。如果你因为饮用了商家提供的变质饮料而遭受了健康损害，你完全有权要求商家承担相应的赔偿责任，包括支付体检费用以确认你的健康状况。这是消费者权益保护的基本原则之一。

3. 合理赔偿与过度要求

当然，在要求商家赔偿时，你也需要确保你的要求是合理的。例如，如果你只是轻微不适，并未造成实际损害，却要求商家支付高额的体检费用或其他不合理的赔偿，这可能会被视为过度要求。但如果你确实因为饮用变质饮料而出现了健康问题，且体检费用是确认你健康状况所必需的，那么你的要求就是合理的。

4. 建议与注意事项

• 保留证据：在要求商家赔偿时，务必保留好相关证据，如购买饮料的发票、变质饮料的照片或视频、以及你因饮用变质饮料而出现健康问题的医疗证明等。
• 协商解决：首先尝试与商家协商解决，如果商家同意支付体检费用或其他合理的赔偿，那么问题就可以得到妥善解决。
• 法律途径：如果商家拒绝赔偿或协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向消费者协会投诉或提起民事诉讼等。

总结：买了变质饮料喝了后要求商家拿钱体检，一般并不构成敲诈勒索。你有权基于消费者权益保护的原则要求商家承担相应的赔偿责任。但同时，你也需要确保你的要求是合理的，并保留好相关证据以便在需要时维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。