商铺未建好却收取租金的行为，是否违法需视具体情况而定，但通常可能涉及违法或违约情形。以下从不同角度进行分析：
一、从合同法的角度
合同约定：
- 若租赁合同中明确约定了商铺的交付时间、条件及租金支付方式，而出租方在商铺未建好的情况下提前收取租金，这明显违反了合同约定。根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
合同目的实现：
- 租赁合同的目的是承租方获得商铺的使用权以进行经营活动。若商铺未建好，承租方无法实现合同目的，出租方提前收取租金则可能构成对承租方权益的侵害。在此情况下，承租方有权要求解除合同并索赔。
二、从消费者权益保护的角度
- 若将承租方视为消费者，出租方在商铺未建好的情况下收取租金，可能构成对消费者知情权和公平交易权的侵害。根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。出租方未如实告知商铺建设情况而收取租金，可能面临行政处罚或民事赔偿。
三、从行政管理的角度
- 商铺租赁行为可能受到当地房地产管理部门的监管。若出租方在未取得相关许可或未满足建设条件的情况下提前收取租金，可能违反了房地产管理方面的法律法规，面临行政处罚。
四、具体情形分析
若出租方存在欺诈行为：
- 如出租方故意隐瞒商铺未建好的事实，以虚假信息诱使承租方签订租赁合同并支付租金，则可能构成欺诈。根据《民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
若出租方存在过失：
- 如出租方因管理不善或疏忽大意导致商铺未能按时建好，而提前收取了租金，则可能构成违约。承租方有权要求出租方承担违约责任，如赔偿损失、继续履行合同等。
五、法律建议
对于承租方：
- 在签订租赁合同前，应仔细审查合同条款，特别是关于商铺交付时间、条件及租金支付方式的约定。
- 若发现出租方在商铺未建好的情况下提前收取租金，应及时与出租方沟通并要求其履行合同义务或承担违约责任。
- 若沟通无果，可考虑通过法律途径维护自身权益，如向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
对于出租方：
- 应严格遵守合同约定和法律法规，确保在商铺建好并满足交付条件后再收取租金。
- 若因特殊原因需提前收取租金，应与承租方充分沟通并取得其同意，同时明确约定相关责任和义务。
综上所述，商铺未建好却收取租金的行为可能涉及违法或违约情形。具体是否违法需结合合同约定、法律法规及实际情况进行判断。若您遇到此类问题，建议直接向我咨询，以便提供更具体的法律建议。