结论：仅凭“诈骗办贷款交三千元，贷款没有办下来”这一描述，不能直接判定为诈骗，是否构成诈骗需结合具体行为和证据来判断。
一、诈骗的构成要件
诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，必须同时满足以下几个要件：
- 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物。
- 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 数额要求：诈骗的财物数额需达到较大标准，具体数额标准因地区而异，但通常需达到一定数额（如几千元至数万元不等）才构成犯罪。
二、具体行为分析
针对您描述的情况“诈骗办贷款交三千元，贷款没有办下来”，我们需要从以下几个方面进行分析：
行为人意图：
- 如果行为人从一开始就没有打算真正帮助您办理贷款，而是意图骗取您的三千元费用，那么其主观上具有非法占有的目的。
- 如果行为人原本有办理贷款的意图，但因各种原因（如资质不符、银行政策变化等）未能成功办理，且未故意隐瞒或虚构事实，则可能不构成诈骗。
行为表现：
- 如果行为人通过虚构贷款办理进度、伪造贷款合同等手段，使您误以为贷款即将成功并支付了费用，那么其行为可能构成诈骗。
- 如果行为人只是未能成功办理贷款，但并未实施任何欺骗行为，如及时告知您贷款未成功并退还了部分或全部费用，则可能不构成诈骗。
数额问题：
- 三千元是否达到当地诈骗罪的数额较大标准，需根据当地的具体规定来判断。如果未达到，则可能不构成诈骗罪，但可能涉及其他违法行为（如欺诈）。
三、法律建议
- 收集证据：如果您怀疑自己遭遇了诈骗，应尽快收集相关证据，如转账记录、聊天记录、合同等，以便后续维权。
- 报警处理：如果证据充分且认为行为人构成诈骗，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。
- 民事诉讼：如果行为人不构成犯罪，但您认为其行为给您造成了损失，可以通过民事诉讼途径要求其赔偿损失。
四、可能的法律后果
- 刑事责任：如果行为人构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
- 民事责任：无论行为人是否构成犯罪，如果其行为给您造成了损失，您都有权要求其承担民事赔偿责任。
总结：是否构成诈骗需结合具体行为和证据来判断。如果您认为自己遭遇了诈骗，建议尽快收集证据并报警处理。同时，您也可以咨询我，以获取更具体的法律建议。