公司安排任务，员工拒绝，一般不算旷工，但具体情况需具体分析。以下从法律规定和具体情况两个角度为你详细解释：
法律规定层面
根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。这意味着，加班或额外任务安排需与员工协商，若未协商一致，员工有权拒绝，此行为不构成旷工。
具体情况分析
一般情况：
- 当公司因生产经营需要安排额外任务时，应与员工进行充分沟通协商。
- 若员工基于个人合理原因（如身体不适、家庭紧急事务等）或认为任务安排不合理而拒绝，且已按照公司规定履行了请假手续或说明情况，则不应被认定为旷工。
- 举例：员工因孩子突发疾病需要照顾而拒绝加班或额外任务，并及时向领导说明了情况，这种情况就不应视为旷工。
特殊情况：
- 不可抗力或紧急情况：在某些特殊行业或岗位，如医疗急救、抢险救灾等，遇到不可抗力或紧急情况时，员工可能需要服从公司的任务安排。但如果员工有正当理由无法参加，也不能简单地认定为旷工。
- 举例：一名医护人员在连续工作多日后身体极度疲劳，在接到紧急任务时，因担心自己状态不佳可能影响救治效果而拒绝，同时向医院说明了情况，这种情况下不宜按旷工处理。
- 劳动合同或规章制度有明确约定：如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了某些特定情况下员工必须服从任务安排，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工拒绝任务可能会被视为违反合同约定或规章制度。然而，公司在制定和执行这些规定时，仍需遵循公平合理的原则，不能滥用权力强迫员工接受任务。
- 举例：某公司与员工签订的劳动合同中约定，在项目攻坚阶段，员工应根据工作需要配合完成任务，公司会按照规定支付相应报酬。在这种情况下，若员工无正当理由拒绝任务，可能会被认定为违反合同约定，但具体是否构成旷工还需结合实际情况判断。
法律建议：
- 对于员工而言，如果公司安排的任务不合理或超出法定工作时间，且未与你协商一致，你有权拒绝，并保留好相关证据（如沟通记录、请假手续等），以备不时之需。
- 对于公司而言，应尊重员工的合法权益，合理安排工作任务，避免强制员工接受不合理的工作安排。如果确实需要员工加班或完成额外任务，应与员工充分沟通协商，并支付相应的报酬。
可能的法律后果：
- 如果公司未经协商一致强制员工接受任务，并因此认定员工旷工，员工可以通过劳动仲裁等法律途径维护自己的合法权益。
- 如果员工无正当理由拒绝合理的工作任务安排，且违反了劳动合同或公司规章制度，公司可能会依据相关规定对员工进行处理，但处理方式需合法合规。
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