结论前置：公司法人在对方不知情的情况下是不可以随便更换的，这种行为很可能不合法。

一、法人变更的合法程序

根据《公司法》及相关规定，公司法人的变更必须遵循严格的法律程序。这通常包括：

1. 股东会或董事会决议：公司法人变更需经过合法的股东会或董事会决议。决议内容应明确变更事项，并由符合法定人数的股东或董事表决通过。
2. 提交相关文件：在办理法人变更登记时，需要向公司登记机关提交一系列文件，包括但不限于对企业原法定代表人的免职文件、对企业新任法定代表人的任职文件，以及由原法定代表人或者拟任法定代表人签署的变更登记申请书等。

二、不知情情况下变更法人的法律后果

1. 变更行为无效：如果公司法人在不知情的情况下被变更，且该变更未遵循上述合法程序，那么这种变更行为很可能是无效的。因为法人的变更不是单方面想变更就变更的，需要变更人与被变更人都知情并同意。
2. 法律责任：对于擅自变更公司法人的行为，相关责任人可能需要承担法律责任。这包括但不限于民事责任（如赔偿损失）和行政责任（如受到企业登记机关的处罚）。若情节严重，甚至可能危及到公司被撤销企业登记，吊销企业法人营业执照。

三、应对措施

1. 查询变更信息：如果你作为公司法人，在不知情的情况下被变更，首先应尽快前往公司登记机关查询相关的变更登记信息，了解变更的具体情况。
2. 审查变更程序：仔细审查变更程序是否合法，包括股东会或董事会决议的程序和内容是否合法，以及提交的相关文件是否真实有效。
3. 采取法律行动：如果发现变更程序存在违法或欺诈行为，你可以向法院提起诉讼，要求恢复你的法人身份，并追究相关人员的法律责任。同时，你也可以向公司登记机关反映情况，请求其对变更登记进行复查。

四、专业建议

在整个过程中，我建议你咨询专业的律师。律师能够为你提供更具体、更专业的法律建议，帮助你更好地理解和运用法律知识，确保你的权益得到有效维护。如果你有任何关于公司法务方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。