“以工代干”人员被辞退后的退休年龄，仍依据其性别及在岗时的岗位身份确定。具体来说：

1. 男性：无论其是干部身份还是职工身份，退休年龄均为60岁。

2. 女性：

   • 已转为干部岗位的，退休年龄为55岁。
   • 未转为干部岗位，保持职工身份的，退休年龄为50岁。

这一结论是基于劳部发（1995）309号文件第75条的规定，即用人单位实行劳动合同制后，职工岗位转换的退休年龄和条件按现岗位国家规定执行。也就是说，“以工代干”人员在岗时的岗位身份决定了其退休年龄，而被辞退的事实并不改变这一退休年龄的确定方式。

因此，在办理退休手续时，“以工代干”人员应提供相关的身份证明、人事档案等材料，以证明其在岗时的岗位身份，从而确定正确的退休年龄。如有进一步需要，您可以继续咨询我。