针对您提出的“原告起诉小三返还财产，但小三和男方已经平账了该如何提交证据”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、理解“平账”的含义及影响
“平账”通常意味着男方和小三之间的财务往来已经通过某种方式（如转账、抵消债务等）达到了账目上的平衡。然而，在法律上，这并不影响您作为原配主张返还夫妻共同财产的权利，尤其是当这些财产被非法转移给小三时。
二、需要提交的关键证据
尽管存在“平账”的情况，您仍需准备以下关键证据来支持您的诉求：
证明婚外情关系的直接证据：
- 亲密照片/视频：需清晰显示双方身份及暧昧行为。
- 聊天记录：包含露骨对话或承认不正当关系的内容。
- 租房合同/酒店入住记录：显示共同居住事实。
- 小三自认的书面材料：如悔过书、保证书等。
财产转移的具体凭证（即使已平账，仍需证明原始转移行为）：
- 银行转账流水：标注“赠与”“生活费”等异常备注的原始记录。
- 消费记录：奢侈品购买发票、大额红包截图等，证明财产被用于非家庭共同目的。
- 不动产或车辆过户信息：如房产/车辆曾过户至小三名下的产权证明（即使后来又转回）。
- 公司股权变更文件：涉及配偶擅自处分夫妻共同财产的情况。
夫妻共同财产的权属证明：
- 结婚证：确认婚姻关系存续期间。
- 工资流水/投资收益记录：证明财产来源为夫妻共同所得。
- 婚前/婚内财产协议（如有）：提供特殊约定的证明。
小三恶意侵权的佐证材料（可选，但有助于增强诉求）：
- 威胁短信/录音：要求配偶持续赠与财产的证据。
- 网络曝光记录：若存在公开羞辱原配等行为。
- 证人证言：亲友目睹的不当交往场景。
三、提交证据时的注意事项
证据的真实性与合法性：
- 确保所有提交的证据都是真实、合法的，没有经过篡改或伪造。
- 电子证据（如微信聊天记录、银行转账记录）应进行公证保全，以增强其证明力。
证据的完整性与关联性：
- 证据应形成完整的证据链，能够清晰地证明男方将夫妻共同财产非法转移给小三的事实。
- 证据之间应相互关联，共同支持您的诉求。
提交方式与时间：
- 按照法院的要求，将证据整理成册，并附上证据清单。
- 在规定的期限内提交证据，避免逾期导致证据不被采纳。
四、诉讼策略与建议
咨询专业律师：
- 在起诉前，咨询专业律师以评估胜诉概率，并获取针对性的诉讼策略建议。
申请诉前财产保全：
- 为防止小三在诉讼期间转移资产，您可以向法院申请诉前财产保全。
参加庭审质证：
- 在庭审过程中，积极参与质证环节，重点反驳对方关于善意取得的辩解。
主张资金占用利息：
- 除了要求返还现金或等价物外，您还可以主张从起诉日起算的资金占用利息。
对拒不执行者申请列入失信名单：
- 如果判决后小三拒不执行，您可以向法院申请将其列入失信被执行人名单。
综上所述，即使男方和小三已经平账，您仍可以通过提交充分的证据来支持您起诉小三返还财产的诉求。希望这些建议能对您有所帮助。