结论：让朋友帮忙收集餐饮发票本身不一定违法，但需分情况讨论其合法性。以下从不同角度展开分析：

1. 若发票来源合法且用途正当
   若朋友通过正常消费取得真实、合法的餐饮发票（如个人聚餐后将发票转交），且您用于合法用途（如公司报销需提供真实消费凭证），则不涉及违法。但需注意：

   • 发票需为真实交易产生，不得虚构消费；
     
   • 报销时需符合公司财务制度，避免虚报冒领。

2. 若发票来源非法或用途违法

   • 非法取得发票：若朋友通过虚开、伪造发票（如未实际消费却开具发票），或从非正规渠道获取发票，则可能构成《发票管理办法》中的“虚开发票”行为，最高可处50万元罚款，构成犯罪的依法追究刑事责任。
     
   • 违法用途：若将发票用于套取现金、偷逃税款（如虚构业务报销），则可能涉及逃税罪，根据《刑法》第201条，最高可处7年有期徒刑。

3. 特殊情形：代开发票的合规边界
   若朋友以个人名义代您向商家索要发票（如您消费后未索票，朋友帮忙补开），需确保：

   • 商家实际提供了服务，发票金额与消费一致；
     
   • 不存在“买卖发票”行为（如支付手续费换取发票），否则可能被认定为非法代开。

建议：

• 优先通过自身消费取得发票，避免委托他人代办；
  
• 若需他人协助，务必确认发票真实性及用途合法性；
  
• 发现发票异常（如连号、无消费记录）时，立即停止使用并咨询税务部门。
  

如有具体场景或发票问题，可进一步向我说明，我会结合细节为您分析。