被行政拘留或刑事拘留期间，用人单位不能直接按旷工处理。以下从不同角度进行详细分析：
一、行政拘留与旷工的区别
性质不同：行政拘留是行政机关对违反行政管理秩序但尚未构成犯罪的行为人采取的短期限制人身自由的处罚措施。而旷工是指劳动者未经请假或未经批准擅自缺勤的行为。
法律后果不同：行政拘留期间，劳动者的人身自由受到限制，无法正常履行工作职责，但这并非劳动者主观故意或过失导致的缺勤。旷工则是劳动者主观上故意或过失导致的缺勤，用人单位可以依据规章制度进行处罚。
处理方式不同：根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第二十八条，劳动者涉嫌违法犯罪被有关机关收容审查、拘留或逮捕的，用人单位在劳动者被限制人身自由期间，可与其暂时停止劳动合同的履行。暂时停止履行劳动合同期间，用人单位不承担劳动合同规定的相应义务。因此，行政拘留期间，用人单位应暂时停止劳动合同的履行，而非按旷工处理。
二、刑事拘留与旷工的区别
性质不同：刑事拘留是公安机关对现行犯或重大嫌疑分子，在紧急情况下采取的临时限制人身自由的强制措施。其目的是为了保障刑事诉讼的顺利进行，而非对行为人的处罚。
法律后果不同：刑事拘留期间，被拘留者的人身自由受到严格限制，无法正常履行工作职责。但这并非被拘留者主观故意或过失导致的缺勤，而是由于被依法限制人身自由所致。
处理方式不同：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，刑事拘留期间，用人单位同样应暂时停止劳动合同的履行。若最终被拘留者被法院定罪判刑，用人单位可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，解除劳动合同。但若仅因被刑事拘留期间无法出勤构成旷工，用人单位直接开除则可能涉嫌违法解除劳动合同。
三、用人单位的正确处理方式
暂时停止劳动合同的履行：在劳动者被行政拘留或刑事拘留期间，用人单位应暂时停止劳动合同的履行，并暂停支付工资、社保等福利待遇。
依据规章制度处理：若劳动者的违法行为同时严重违反公司制度，用人单位可以依据规章制度解除劳动合同。但需注意，规章制度应经民主程序制定并向员工公示，否则可能因程序不合法而导致解除行为无效。
关注案件进展：用人单位应关注劳动者被拘留案件的进展情况。若最终劳动者被法院定罪判刑，用人单位可以依据相关法律规定解除劳动合同。
四、法律风险提示
违法解除的风险：若用人单位在劳动者被行政拘留或刑事拘留期间，未经合法程序直接按旷工处理并解除劳动合同，可能面临违法解除的法律风险。劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同或支付违法解除劳动合同的赔偿金。
规章制度合法性的风险：若用人单位的规章制度未经民主程序制定或未向员工公示，可能因程序不合法而导致解除行为无效。因此，用人单位在制定和执行规章制度时，应确保程序的合法性和公示的有效性。
总结来看，被行政拘留或刑事拘留期间，用人单位不能直接按旷工处理。正确的处理方式是暂时停止劳动合同的履行，并依据规章制度和案件进展情况作出相应处理。若您在此方面遇到法律问题，可以直接向我咨询。