签订了场地承包合同后，是否能退，需视具体情况而定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果场地承包合同中明确规定了退包的条件、程序以及违约责任等，那么双方应当按照合同约定执行。例如，合同可能规定在特定情况下（如不可抗力、对方严重违约等），一方有权解除合同并退还场地或接收退还的场地。
- 法律建议：在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于退包、违约责任等关键内容。如果合同中有明确约定，应严格按照约定执行，以避免不必要的法律纠纷。
合同中没有明确约定：
- 如果合同中没有明确规定退包的条件和程序，那么双方需要协商解决。协商过程中，可以参考相关法律法规和行业惯例，以达成公平合理的解决方案。
- 法律建议：在协商无果的情况下，可以考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。在此过程中，应咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。
二、法律规定角度
法定解除权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方在合同履行过程中出现严重违约行为（如未按时支付承包费、擅自改变场地用途等），另一方有权解除合同并要求赔偿损失。
- 法律建议：如果对方存在严重违约行为，且符合法定解除条件，可以依法行使解除权，并要求对方承担违约责任。
情势变更原则：
- 在合同履行过程中，如果因不可抗力或其他非双方原因导致合同无法继续履行或履行目的无法实现，双方可以协商变更或解除合同。
- 法律建议：在出现情势变更的情况下，应及时与对方沟通协商，寻求变更或解除合同的合理方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议。
三、实际操作角度
协商退包：
- 在实际操作中，如果双方能够友好协商并达成一致意见，可以签订退包协议并按照协议约定执行。这种方式通常成本较低、效率较高。
- 法律建议：在协商退包过程中，应确保协议内容明确、具体且合法有效。如果可能的话，可以请专业律师参与协商和起草协议。
诉讼或仲裁：
- 如果协商无果或对方拒绝退包，可以考虑通过诉讼或仲裁方式解决争议。在此过程中，需要准备充分的证据材料并遵循法定程序。
- 法律建议：在提起诉讼或申请仲裁前，应咨询专业律师并评估胜诉可能性和成本效益。如果决定提起诉讼或申请仲裁，应确保证据充分、程序合法且策略得当。
总结与建议：签订了场地承包合同后是否能退需视具体情况而定。在处理此类问题时，建议首先仔细审查合同条款并了解相关法律法规；其次尝试与对方友好协商并寻求合理解决方案；最后如果协商无果或对方拒绝退包，可以考虑通过法律途径解决争议。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。