“定金一律不退不换”是否违法，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、定金的基本法律性质

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是一种担保方式，旨在确保合同的顺利履行。其核心规则是：

• 给付定金方违约：若给付定金的一方不履行约定的债务，无权要求返还定金。例如，在房屋买卖中，买方交付定金后又决定不买，卖方有权不退还定金。
• 收受定金方违约：若收受定金的一方不履行约定的债务，应当双倍返还定金。例如，卖方收取定金后将房屋卖给他人，却不退还买方定金，买方有权要求卖方双倍返还。

二、“定金一律不退不换”的合法性分析

1. 给付定金方违约：

   • 若因给付定金方自身原因（如无正当理由放弃购买、履行合同）导致合同无法履行，收受方按照定金罚则不予退还定金，此为合法行为。
   • 结论：在此情况下，“定金一律不退不换”不违法。

2. 收受定金方违约：

   • 若收受定金方不履行合同义务（如无法按约定提供商品或服务），却不退还定金，甚至不双倍返还，就属于违法行为。
   • 结论：在此情况下，“定金一律不退不换”违法，支付定金方有权要求收受方双倍返还定金。

3. 不可抗力等不可归责于双方的原因：

   • 若因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）等不可归责于双方的原因致使合同不能履行，收受定金的一方应退还定金。
   • 结论：在此情况下，“定金一律不退不换”违法，收受方应退还定金。

三、法律建议

1. 审查合同条款：

   • 在签订合同时，务必仔细审查定金条款，明确双方的权利和义务，以及定金退还的条件和程序。

2. 保留相关证据：

   • 在支付定金时，务必要求收受方出具书面收据或签订定金合同，并保留好支付凭证、沟通记录等相关证据。

3. 协商与调解：

   • 若发生定金退还纠纷，首先尝试与对方进行友好协商，寻求和解。若协商无果，可以寻求第三方机构（如工商部门、消费者协会等）的介入进行调解。

4. 法律途径：

   • 若协商和调解均未能解决问题，支付定金方有权向有管辖权的人民法院提起诉讼，或者根据双方之前签订的仲裁协议申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，务必提供充分的证据以支持自己的主张。

总结来看，“定金一律不退不换”是否违法取决于合同的具体履行情况以及双方是否存在违约行为。在签订合同时，务必明确定金条款，并在发生纠纷时及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。