结论：您是否能起诉实际买房人，取决于您与实际买房人之间的法律关系以及相关证据的充分性。若存在合法有效的协议且您能证明还款事实及房屋被卖出的情况，则有可能通过法律途径维护自身权益。

分析如下：

1. 法律关系梳理：

   • 首先，需要明确您与实际买房人之间的法律关系。通常，这种以您名义为他人贷款买房的行为，可能涉及借名买房或委托购房等法律关系。若双方有明确的书面协议，约定了房屋的实际所有权归属、贷款偿还责任以及房屋处置权等，这将为后续的法律纠纷提供重要的依据。
   • 若无书面协议，则需要通过其他证据（如聊天记录、转账记录、证人证言等）来证明双方之间的实际法律关系及约定内容。

2. 证据收集与证明：

   • 在起诉前，您需要收集并整理相关证据，以证明您已经按照约定偿还了全部贷款，并且实际买房人未经您同意将房屋卖出。这些证据可能包括贷款还款记录、房屋买卖合同、房屋产权变更登记记录等。
   • 证据的充分性和真实性对于诉讼的成功至关重要。因此，在收集证据时，务必确保证据的合法性和关联性。

3. 法律途径选择：

   • 若您能够证明与实际买房人之间存在合法有效的协议，并且实际买房人违反了协议约定将房屋卖出，您可以通过民事诉讼的方式要求实际买房人承担违约责任，包括赔偿损失等。
   • 在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。若判决支持您的诉求，您可以通过法律程序强制执行判决，以维护自身权益。

4. 可能面临的法律后果：

   • 若您无法提供充分证据证明与实际买房人之间的法律关系及约定内容，或者实际买房人能够证明其卖出房屋的行为符合双方约定或法律规定，则您可能面临败诉的风险。
   • 此外，即使您胜诉，若实际买房人无财产可供执行，您也可能面临无法实际获得赔偿的情况。因此，在起诉前，务必对实际买房人的财产状况进行充分了解。

建议：

• 在决定是否起诉前，建议您先咨询专业律师，对案件进行全面评估和分析。
• 同时，积极收集并整理相关证据，以确保在诉讼过程中能够充分证明自己的诉求。
• 若决定起诉，请务必在诉讼时效内提起诉讼，以免丧失胜诉权。

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