面对对方喊了3个人且其中一个拿刀动手的情况，你首先要确保自身安全，并尽快采取法律措施来维护自己的权益。以下是从不同角度给出的分析和建议：
紧急情况下的应对措施：
- 确保安全：在面临直接的人身威胁时，首要任务是保护自己的生命安全。如果可能，迅速离开现场，避免与持刀者发生直接冲突。
- 报警：一旦脱离危险，应立即拨打当地的紧急电话（如110）报警。向警方详细描述事件经过，包括对方的人数、是否持刀、动手的情况等，以便警方迅速出警并采取措施。
法律后果与责任认定：
- 持刀者的法律责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，持刀伤人可能构成故意伤害罪。如果伤情达到轻伤及以上，持刀者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
- 其他参与者的责任：如果其他三人虽然没有直接动手，但参与了策划、协助或鼓励持刀者动手，他们也可能被视为共同犯罪人，承担相应的法律责任。
证据收集与维权途径：
- 收集证据：在确保安全的前提下，尽量收集与事件相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等。这些证据将有助于后续的法律维权。
- 民事赔偿：如果因对方的暴力行为导致你受伤或财产损失，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、财产损失等。
- 刑事附带民事诉讼：在刑事案件审理过程中，你也可以提起刑事附带民事诉讼，要求对方赔偿因犯罪行为给你造成的损失。
后续行动建议：
- 配合警方调查：在警方调查过程中，积极配合并提供相关信息和证据，以便警方能够迅速查明事实真相。
- 咨询专业律师：由于此类事件涉及复杂的法律问题和程序，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。律师将能够根据你的具体情况，为你提供针对性的法律策略和维权方案。
面对此类紧急情况，保持冷静并迅速采取行动至关重要。确保自身安全后，及时报警并收集相关证据。同时，考虑咨询专业律师以获取更全面的法律支持和维权指导。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。