事业编合同并非终身制，其签订年限及是否可签订至退休的合同，需根据事业单位的实际需求、工作人员的具体情况以及相关法律法规的规定来综合考虑和确定。以下是对此问题的详细解析：

一、初次订约年限

1. 一般规定：根据相关规定，事业单位与工作人员初次订立的聘用合同期限通常不低于3年。这一规定旨在保障双方的权益，为工作人员提供一个相对稳定的工作环境，同时便于事业单位进行人力资源的长期规划。

2. 特殊情况：对于专业化程度高、培养周期较长或关键岗位的工作人员，合同期限可能会适当延长，甚至约定5年或更长时间。这样的安排有助于工作人员充分适应岗位、提升专业技能，并为事业单位创造更大的价值。

二、续签与无固定期限合同

1. 常规续签：初次合同期满后，双方可根据实际情况协商续签合同。续签的年限同样灵活，可能根据单位需求和工作人员表现确定为5年或其他期限。

2. 无固定期限合同：对于在本单位连续工作满10年且距法定退休年龄不足10年的工作人员，若其提出订立聘用至退休的合同，事业单位应当与其签订无固定期限合同。这种合同将一直延续至工作人员退休为止，为其提供了更加稳定的职业保障。但需要注意的是，并非所有事业编工作人员都能签订无固定期限合同，这需要满足特定的条件。

三、其他注意事项

• 在签订合同时，双方应仔细审视合同条款，包括权责条款、服务期、考核标准、违约责任等关键信息，并确保合同内容符合相关法律法规及事业单位人事管理政策的要求。这是维护双方合法权益、避免潜在纠纷的重要步骤。

四、法律建议

• 对于事业编工作人员而言，了解并熟悉自己的聘用合同内容至关重要。这有助于明确自己的权利和义务，避免在未来的工作中出现不必要的纠纷。
• 若对合同内容存在疑问或不解，建议及时向单位人事部门或专业律师咨询，以确保自己的合法权益得到保障。

综上所述，事业编合同并非终身制，其签订年限及是否可签订至退休的合同需根据具体情况和相关法律法规来确定。在签订合同的过程中，双方应充分了解并遵循相关规定，以确保合同的合法性和有效性。如果您在事业编合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。