结论前置：

1. 若老人为完全民事行为能力人且自愿交付工资卡，另一方保管合法；
2. 若老人丧失或部分丧失民事行为能力，需通过法定程序（如指定监护人）确定保管人，否则可能涉嫌侵权。

核心前提与法律分析

根据《民法典》相关规定，结合您描述的场景（两位老人中一人不能自理，另一方保管工资卡），需从以下角度分析：

情况一：两位老人均具有完全民事行为能力

• 法律行为有效性：若不能自理的老人自愿将工资卡交由另一方保管，并明确授权其支配资金（如书面或口头约定），该行为属于民事主体对自身财产的合法处分，法律予以保护。
• 风险提示：若保管方擅自挪用资金（如用于非老人生活开支），可能构成《民法典》第1165条规定的侵权责任，需赔偿损失。

情况二：不能自理的老人丧失或部分丧失民事行为能力

• 法定程序要求：根据《民法典》第28条，若老人因疾病、伤残等原因无法独立实施民事法律行为，需由法院指定监护人（配偶、子女、其他亲属等）。监护人职责包括管理被监护人财产，但需以“最有利于被监护人”为原则。
• 非法保管的后果：若未通过法定程序确定监护人，另一方擅自保管工资卡并支配资金，可能涉嫌侵犯被监护人财产权，需承担返还财产、赔偿损失等责任。

实务建议

1. 确认老人行为能力：若不能自理的老人意识清醒，建议通过书面协议明确工资卡保管及使用规则；若意识不清，需尽快向法院申请指定监护人。
2. 保留证据：保管方应定期向老人或其家属汇报资金使用情况，留存支出凭证（如医疗费、护理费发票），避免纠纷。
3. 协商或诉讼解决：若家庭内部对保管权存在争议，可先通过居委会、村委会调解；调解不成，可向法院提起“指定监护人”或“返还财产”之诉。

如有进一步疑问（如协议起草、监护人申请流程等），可直接向我咨询。