针对您的情况，即房租付给了男朋友而房东解约并将钱退给了他，您却不知情，以下是从不同角度给出的法律分析和建议：

1. 房东解约的合法性：

   • 首先，需要确认房东解约是否合法。根据《民法典》中关于租赁合同的规定，房东解约通常需要有合法的理由，如承租人未按照约定支付租金、违反租赁物使用规定等。若房东无正当理由解约，可能构成违约，您有权要求房东承担违约责任。
   • 若房东解约合法，那么房东退还租金给实际收款人（即您的男朋友）的行为，在表面上看似合理，但关键在于您是否授权或同意男朋友代收租金。

2. 您与男朋友之间的法律关系：

   • 您将房租付给男朋友，这一行为本身并不直接产生法律上的权利义务关系，除非您能证明这是基于某种法律关系（如委托代理）进行的。若您未明确授权男朋友代收租金，且房东在退还租金时未核实收款人的身份或权限，那么房东可能存在一定的过失。
   • 若您与男朋友之间存在口头或书面的委托代理关系，且该关系在房东退还租金时仍然有效，那么男朋友代收租金的行为可能被视为合法。但即便如此，男朋友也有义务将退还的租金转交给您。

3. 您的权利与救济途径：

   • 与男朋友协商：首先，您可以尝试与男朋友协商，要求其将退还的租金转交给您。若协商无果，您可以考虑采取法律手段。
   • 向房东主张权利：若房东在退还租金时存在过失（如未核实收款人身份），您可以向房东主张权利，要求其重新退还租金给您。但这一途径的成功性取决于房东的过失程度以及您能否提供充分的证据。
   • 起诉男朋友：若男朋友拒绝将退还的租金转交给您，且您能证明该租金应归您所有，您可以考虑向法院起诉男朋友，要求其返还不当得利。

4. 法律建议与预防措施：

   • 保留证据：在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。包括但不限于租赁合同、付款凭证、与男朋友的沟通记录等。
   • 明确授权：在未来涉及类似交易时，建议明确授权并保留书面证据，以避免不必要的纠纷。
   • 及时咨询：若遇到复杂的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到更全面、准确的法律建议。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细、专业的法律建议。