婚外情中，切断给男方的工资并不能直接通过法律手段实现，但妻子有权对丈夫擅自处置的夫妻共同财产进行追回。以下是对此问题的详细分析：
一、婚外情与工资处置的法律关系
婚外情本身主要属于道德范畴，并不直接涉及法律对工资处置的规定。然而，当婚外情导致一方擅自将夫妻共同财产（包括工资）给予第三者时，就涉及到了法律问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资等财产，归夫妻共同所有，夫妻对共同财产享有平等的处理权。
二、擅自处置夫妻共同财产的法律效力
如果丈夫未经妻子同意，私自将工资等夫妻共同财产给予第三者，这种行为属于单方擅自处置共同财产，侵犯了妻子的财产权益。根据法律规定，妻子有权要求追回属于自己的那部分财产份额。
三、追回财产的法律途径
协商解决：
- 妻子可以尝试与丈夫和第三者进行协商，要求返还被擅自处置的财产。如果协商成功，可以签订书面协议，明确返还的财产种类、数量和返还时间等。
法律诉讼：
- 如果协商无果，妻子可以通过法律途径来追回被丈夫赠与第三者的财产。具体而言，她可以起诉主张赠与行为无效，要求法院撤销丈夫对第三者的赠与。
- 在诉讼过程中，妻子需要提供充分的证据来证明丈夫擅自处置了夫妻共同财产，并且这些财产被给予了第三者。证据可以包括银行转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 如果法院认定赠与行为无效，那么第三者就必须返还所接受的财产。
四、法律建议与风险提示
收集证据：
- 在涉及婚外情的法律纠纷中，收集证据至关重要。妻子应该尽可能收集与丈夫擅自处置财产相关的证据，以便在诉讼中证明自己的主张。
咨询专业律师：
- 由于婚外情涉及的法律问题较为复杂，妻子在处理此类问题时应该咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助妻子制定合理的诉讼策略。
注意法律风险：
- 在追回财产的过程中，妻子需要注意法律风险。例如，如果妻子采取过激行为或者侵犯第三者的合法权益，可能会面临法律责任。因此，妻子应该在法律框架内行事，遵守法律程序。
如有任何关于婚姻家庭方面的法律问题，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。