结论前置：客户外卖申请退款后，若商家未点同意或拒绝，退款能否成功取决于多种因素，包括退款原因、平台规则以及后续处理流程。以下从不同角度详细分析：

一、从消费者角度分析

1. 退款权利与依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在外卖餐品存在质量问题（如变质、有异物、与描述严重不符）或商家未按时送达等情况下，有权要求退款。
   • 若退款申请符合上述条件，且消费者能提供相应证据（如餐品问题照片、配送时间记录等），则退款请求具有合法依据。

2. 平台处理机制：

   • 多数外卖平台设有自动退款机制，若商家在规定时间内未处理退款申请，平台可能会根据规则自动同意退款。
   • 消费者也可主动联系平台客服，说明情况并提供证据，请求平台介入处理。

3. 后续维权途径：

   • 若平台处理结果不满意，消费者可向当地消费者协会投诉，或通过网络平台（如全国12315互联网平台）进行投诉。
   • 涉及食品安全且造成严重后果的，消费者可保留相关证据，通过法律途径向商家提起诉讼，要求赔偿损失。

二、从商家角度分析

1. 商家处理义务：

   • 商家在收到退款申请后，应及时核查退款原因及相关情况。
   • 若认为退款理由不合理，商家应提供证据（如餐品制作视频、配送时间记录等）进行反驳，并积极与消费者沟通协商。

2. 平台规则约束：

   • 外卖平台通常对商家处理退款申请的时间有明确规定。若商家未在规定时间内处理，平台可能会根据规则自动同意退款，或对商家进行处罚（如降低评级、减少流量扶持等）。

3. 法律责任风险：

   • 若商家无正当理由拒绝退款，且消费者能提供充分证据证明其权益受损，商家可能面临法律责任风险，包括被要求赔偿损失、承担诉讼费用等。

三、实际操作建议

1. 保留证据：

   • 消费者在申请退款时，应保留好相关证据（如餐品问题照片、配送时间记录、沟通记录等），以便在需要时提供证明。

2. 及时沟通：

   • 消费者可主动联系商家或平台客服，说明情况并请求处理。保持冷静和礼貌，有助于问题的顺利解决。

3. 关注平台规则：

   • 不同外卖平台对退款申请的处理规则可能有所不同。消费者在申请退款前，应了解并熟悉相关平台的规则。

总结与建议：客户外卖申请退款后，若商家未点同意或拒绝，退款能否成功取决于退款原因、平台规则以及后续处理流程。作为消费者，您应保留好相关证据，及时与商家或平台客服沟通，并关注平台规则。若问题无法得到妥善解决，您可通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。