用工单位长期加班是否违法，取决于其是否遵守了相关法律法规的规定。具体来说，可以从以下几个方面进行分析：
协商一致原则：
- 根据《劳动法》第41条和《劳动合同法》第31条，用人单位安排加班必须与劳动者进行协商并达成一致意见。这意味着，任何加班安排都应在双方同意的基础上进行。若用工单位未经劳动者同意，单方面安排长期加班，则构成违法。
时间限制规定：
- 法律对加班时间有明确限制。一般情形下，加班时间每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，每日不得超过3小时，且每月累计不得超过36小时。若用工单位安排的加班时间超过了这些限制，则属于违法加班。
报酬支付要求：
- 安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的150%的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。若用工单位未按照这些规定支付加班费，则构成违法。
针对用工单位长期加班的合法性，还可以从以下角度进行考量：
- 劳动者的健康权益：长期加班可能对劳动者的身心健康造成不良影响。用工单位在安排加班时，应充分考虑劳动者的身体状况和承受能力，避免过度加班对劳动者造成损害。若因长期加班导致劳动者健康受损，用工单位可能需承担相应的法律责任。
- 劳动效率与生产力：虽然加班可能在一定程度上提高工作量，但长期加班可能导致劳动者疲劳、注意力不集中，反而降低劳动效率和生产力。用工单位应合理安排工作时间和任务量，确保劳动者在高效、健康的状态下工作。
若劳动者面临用工单位长期加班的违法情况，可以采取以下措施维护自身权益：
- 拒绝不合理的加班要求：劳动者有权基于个人意愿和健康考虑拒绝超出法律规定范围的加班要求。
- 申请劳动仲裁：若与用工单位就加班问题无法达成一致，劳动者可以向当地劳动仲裁委员会提起仲裁申请，要求用工单位支付加班费、补休或赔偿等。
- 向劳动监察部门投诉：劳动者还可以选择向当地的劳动监察部门投诉用工单位的违法行为，由相关部门进行调查和处理。根据《劳动保障监察条例》第二十五条，用人单位违反劳动保障法律、法规或者规章延长劳动者工作时间的，由劳动保障行政部门给予警告，责令限期改正，并可以按照受侵害的劳动者每人100元以上500元以下的标准计算，处以罚款。
综上所述，用工单位长期加班是否违法，需根据其是否遵守了相关法律法规的规定进行判断。劳动者在面对违法加班行为时，应勇敢站出来维护自己的权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。