针对您提出的“农村工钱如何讨要”的问题，这确实是一个关系到农民工切身利益的重要议题。以下是我为您整理的详细、有深度的讨要工钱途径和建议：

一、全国根治欠薪线索反映平台

首先，您可以利用全国根治欠薪线索反映平台来反映您的欠薪情况。这个平台是国务院根治拖欠农民工工资工作领导小组办公室开通的，旨在为农民工提供一个便捷、高效的欠薪线索反映渠道。

操作步骤：

1. 扫描平台提供的葵花码或通过相关渠道进入平台。
2. 选择工程建设领域或者非工程建设领域，根据您的实际情况进行选择。
3. 填写欠薪线索，包括用人单位名称、欠薪金额、欠薪时间等关键信息。
4. 提交线索后，平台将自动流转至欠薪地人社部门进行核实处理。

处理流程：

• 平台收到欠薪问题线索后，会立即进行流转和处理。
• 人力资源社会保障部和各省级人力资源社会保障部门将对欠薪线索处理情况进行全程监督。
• 对群众反映强烈、带有普遍性的重大欠薪线索，人力资源社会保障部将会同有关成员单位直接挂牌督办。

二、向劳动保障监察机构举报或投诉

除了利用全国根治欠薪线索反映平台外，您还可以向当地的劳动保障监察机构进行举报或投诉。

所需材料：

1. 本人身份证件及住所、联系电话等相关信息。
2. 投诉材料，包括被投诉用人单位的名称、住所、法定代表人或者主要负责人姓名、职务、联系电话等。
3. 劳动保障合法权益受到侵害的事实和具体投诉请求事项。
4. 劳动关系证明材料，如劳动合同、工作证、上岗证、工资支付凭证、考勤记录等。
5. 其他与投诉请求事项有关的证据材料。

处理流程：

• 劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为进行调查。
• 自立案之日起60个工作日内完成调查，并根据调查、检查的结果，在15个工作日内依法作出责令改正、行政处理或行政处罚决定。

三、向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁

如果与用人单位之间的争议无法通过协商或投诉解决，您还可以向当地的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。

申请条件：

• 因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。
• 当事人应当自知道或应当知道其权利被侵害之日起1年内向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。

处理流程：

• 仲裁委员会将受理您的仲裁申请，并安排仲裁庭进行审理。
• 对追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的案件，根据当事人的申请，仲裁庭可以裁决先予执行，移送人民法院执行。

四、向法院起诉或申请支付令

在证据确凿的情况下，您还可以向当地人民法院申请支付令或提起诉讼。

申请支付令条件：

• 用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬。
• 劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

起诉流程：

• 准备起诉材料，包括起诉状、证据材料等。
• 向当地人民法院提起诉讼，并等待法院的审理和判决。

五、建议与注意事项

1. 保留证据：在讨要工钱的过程中，一定要保留好相关证据，如劳动合同、工资支付凭证、考勤记录等。这些证据将有助于您维护自己的合法权益。
2. 合理选择救济途径：根据您的实际情况和欠薪金额的大小，合理选择救济途径。如果欠薪金额较小且证据确凿，可以考虑申请支付令；如果欠薪金额较大或争议较为复杂，建议向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁或向法院起诉。
3. 保持冷静与理性：在讨要工钱的过程中，一定要保持冷静与理性，避免采取过激行为。通过法律途径解决问题是最有效、最合法的方式。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在讨要工钱的过程中遇到任何问题或困难，都可以随时向我咨询或寻求帮助。