录音证据在果树被人故意打药致死的情况下，是可以作为证据使用的，但单独依靠录音证据可能不足以完全证明案件事实，需要结合其他证据形成完整的证据链。以下从不同角度为你详细分析：

录音证据的法律效力

录音证据属于证据类型中的视听资料。根据我国法律规定，只要录音证据的取得方式合法，内容真实、完整，且与案件事实相关联，就可以作为认定案件事实的依据。因此，如果你手中的录音证据清晰地记录了对方承认故意打药致死果树的事实，那么这份录音证据在法律上是具有效力的。

录音证据的局限性及补充证据

然而，录音证据也存在一定的局限性。比如，录音可能存在音质不清、内容不完整、被剪辑或篡改等问题，这些都可能影响其证明力。此外，如果对方在录音中并未明确承认故意打药的行为，或者录音内容存在歧义，那么这份录音证据可能无法单独证明案件事实。

因此，为了更有效地维护自己的权益，你还需要收集其他证据来形成完整的证据链。这些证据可以包括：

1. 现场照片和视频：拍摄果树死亡现场的照片和视频，记录果树死亡的状态和周围环境，这有助于证明果树确实死亡且死亡原因可能与打药有关。
2. 农业技术鉴定报告：联系当地农业技术推广部门或农业院校相关实验室，对果树进行死亡原因鉴定。如果鉴定结果确认果树是被农药毒死的，那么这份鉴定报告将成为维权的重要依据。
3. 证人证言：如果有目击者看到对方打药的行为，或者有周围农户可以证明对方近期有喷洒农药的行为，那么这些证人的证言也可以作为证据使用。

维权建议

1. 立即报警：向当地警方报案，详细说明果树被药死的时间、地点及怀疑原因。警方将进行现场勘查，并可能展开调查。
2. 保护现场：在等待警方和专业机构到来之前，确保现场不被破坏或改动，保留所有可能的证据。
3. 寻求法律帮助：在整个过程中，你可以咨询我，我会根据你的具体情况提供法律建议和帮助，确保你的权益得到最大程度的维护。

可能的法律后果

如果最终确认对方确实存在故意打药致死果树的行为，那么对方可能构成故意毁坏财物罪。根据我国法律规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。同时，你还可以要求对方赔偿因果树死亡而造成的经济损失。

如果你在处理此类事件时遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。