征占老百姓集体土地做公益是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 合法征占的情况：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，国家为了公共利益的需要，可以依法对土地实行征收或者征用并给予补偿。这里的“公共利益”通常包括基础设施建设、公共设施建设、社会福利项目等公益性质的项目。
   • 程序要求：合法征占集体土地需要遵循严格的法律程序，包括但不限于发布征地公告、进行土地现状调查、组织听证、拟定征地补偿安置方案、签订征地补偿安置协议等。只有经过这些法定程序，并确保被征地农民的合法权益得到保障，征占行为才是合法的。
   • 补偿标准：合法征占还需要按照法定的补偿标准对被征地农民进行补偿，包括土地补偿费、安置补助费以及农村村民住宅、其他地上附着物和青苗等的补偿费用，并安排被征地农民的社会保障费用。

2. 违法征占的情况：

   • 无合法依据：如果征占行为没有明确的法律依据，或者不符合法律规定的公共利益需要，那么这种征占行为就是违法的。
   • 程序违法：即使征占行为有合法的依据，但如果未按照法定程序进行，如未发布征地公告、未进行土地现状调查、未组织听证等，那么这种征占行为也是违法的。
   • 补偿不足：如果征占行为未按照法定的补偿标准对被征地农民进行补偿，或者补偿费用未及时足额支付，那么这种征占行为同样构成违法。

法律建议：

• 如果您遇到征占集体土地做公益的情况，首先应当了解该征占行为是否有合法的依据，以及是否符合法律规定的公共利益需要。
• 其次，您应当关注征占行为是否遵循了法定的程序，包括是否发布了征地公告、是否进行了土地现状调查、是否组织了听证等。
• 最后，您还应当关注补偿标准是否合理，以及补偿费用是否及时足额支付。

可能的法律后果：

• 如果征占行为违法，被征地农民有权拒绝征占，并可以向有关部门投诉或寻求法律援助。
• 违法征占行为还可能面临行政处罚或刑事责任，具体取决于违法行为的性质和情节。

如果您对征占集体土地做公益的行为有疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。