占老百姓土地不给补偿是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，国家为了公共利益的需要，可以依法对土地实行征收或者征用，但必须给予公平、合理的补偿。补偿标准通常包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费等。因此，如果任何单位或个人占用了您的土地却未支付补偿款，这显然是违法的。
二、维权步骤
与占地方协商：
- 首先，尝试与占地方进行沟通，了解其不赔偿的原因，并表达自身的合理诉求。
- 双方可以就补偿标准、支付方式等细节进行协商，争取达成和解协议。
向相关部门反映：
- 如果协商无果，可以向当地的自然资源部门（如原国土资源局）或政府其他相关部门反映情况。
- 这些部门有权对违法占地行为进行查处，并要求占地方履行补偿义务。
申请行政复议：
- 若认为占地行为或补偿决定违法或不合理，可在规定期限内（一般为知道具体行政行为之日起60日内）向上一级行政机关申请行政复议。
- 复议申请中需清晰阐述问题，并提供相关证据。
提起行政诉讼：
- 若行政复议未能解决问题或对结果不满意，可在规定期限内向人民法院提起行政诉讼。
- 在诉讼过程中，需要提供充分证据支持诉讼请求，法院将依据法律和事实进行审理并作出判决。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个维权过程中，务必保留好所有与土地被占用及未得到补偿相关的证据，包括征地文件、通知、照片、视频等。
- 这些证据将在后续的协商、复议或诉讼中起到关键作用。
及时行动：
- 一旦发现土地被非法占用且未得到合理补偿，应尽快采取行动维权，避免错过最佳时机。
- 不同法律途径有不同的时效规定，务必及时行动以维护自身权益。
合法合规：
- 在维权过程中，应遵守法律法规，不得采取过激行为或非法手段来解决问题。
- 通过合法途径维护自身权益，是确保问题得到妥善解决的关键。
四、特殊情况处理
- 如果占地方是政府或其相关部门，且您认为其占地行为未经合法审批或补偿标准不合理，除了上述维权步骤外，还可以考虑向上级政府或相关主管部门进行投诉举报。
- 在某些情况下，您也可以考虑通过网络举报、向政府投诉或向媒体反映情况等方式，以曝光不合法行为并寻求社会关注和支持。但需注意避免侵犯他人隐私或传播不实信息。
综上所述，占老百姓土地不给补偿是违法的。您可以通过与占地方协商、向相关部门反映、申请行政复议或提起行政诉讼等途径来维护自身合法权益。在整个过程中，务必保留好相关证据并遵守法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。