工人讨要工资时，可以采用以下几种合法且常见的说法和途径：

1. 直接沟通协商：

   • 工人可以直接与雇主进行面对面的沟通，明确表达自己对于工资未支付的关切和诉求。例如：“老板，我这个月的工资还没有收到，请问是什么原因？我希望能够尽快解决这个问题。”
   • 在沟通过程中，工人应保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以便更有效地解决问题。

2. 引用劳动法律法规：

   • 工人可以引用相关的劳动法律法规来支持自己的诉求。例如：“根据《中华人民共和国劳动法》的规定，雇主应当按时足额支付劳动者的工资。我现在要求您按照法律规定支付我应得的工资。”
   • 通过引用法律条文，工人可以增强自己的说服力，并促使雇主认识到问题的严重性。

3. 通过工会或职工代表协商：

   • 如果工人所在的企业有工会或职工代表，他们可以通过这些组织来与雇主进行协商。例如：“我们工会代表全体工人向您提出，希望您能够尽快解决工资支付问题，以维护工人的合法权益。”
   • 工会或职工代表通常具有更强的谈判力和影响力，能够更有效地推动问题的解决。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果雇主拒绝支付工资或拖延支付，工人可以向当地的劳动监察部门投诉。例如：“我要向劳动监察部门投诉，我们公司的雇主未按时支付工资，希望他们能够介入调查并解决问题。”
   • 劳动监察部门有权对雇主进行调查和处罚，以保护工人的合法权益。

5. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果通过协商和投诉都无法解决问题，工人可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。例如：“我已经尝试过与雇主协商和向劳动监察部门投诉，但问题仍未得到解决。我现在决定申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。”
   • 劳动仲裁和诉讼是法律赋予工人的权利，通过这些途径，工人可以寻求更公正和有效的解决方案。

在讨要工资的过程中，工人还需要注意以下几点：

• 保留证据：工人应保留与工资支付相关的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以便在需要时提供证明。
• 遵守法律程序：工人在讨要工资的过程中，应遵守法律程序，不得采取非法手段或暴力行为。
• 寻求专业帮助：如果工人在讨要工资的过程中遇到困难或问题，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。

最后，我要强调的是，工人有权获得应得的工资，这是法律赋予的基本权利。如果遇到工资未支付的情况，工人应积极采取措施维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。