当汽车和电动车发生垂直碰撞时，处理流程可以归纳为以下几个关键步骤，以确保事故得到妥善处理并维护各方合法权益：

一、确保安全与初步救助

1. 立即停车：发生碰撞后，首要任务是确保安全，立即停车并打开危险警示灯（双闪灯），以防止二次事故的发生。
2. 设置警示标志：在车辆后方适当距离放置三角警示牌，提醒其他车辆注意避让。
3. 查看人员伤亡：迅速查看事故现场是否有人员受伤，若有伤者，应第一时间拨打急救电话（如120）进行救助。

二、报警与保护现场

1. 报警：拨打交警电话（如122），向警方准确描述事故发生的地点、时间、车辆类型、碰撞情况以及是否有人员伤亡等信息。
2. 保护现场：在等待交警到来的过程中，不要随意移动车辆和相关物品，尽量保持事故现场的原始状态，以便交警准确勘察和认定责任。若因抢救伤者等特殊情况需要移动现场，应做好标记，并拍照留存证据。

三、收集证据与通知保险公司

1. 收集证据：使用手机或其他设备拍摄事故现场照片，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹、电动车和汽车的整体状况等。同时，记录对方的姓名、联系方式、车牌号、驾驶证号、保险信息等关键信息。
2. 通知保险公司：向自己的保险公司报案，告知事故发生情况，并记录好报案号，以便后续理赔处理。

四、配合交警调查与责任认定

1. 配合调查：积极配合交警的调查和询问，如实陈述事故经过，提供所掌握的证据和信息。
2. 责任认定：交警会根据现场勘查、证据收集以及当事人的陈述，作出事故责任认定。责任划分一般包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。

五、协商赔偿与法律途径

1. 协商赔偿：依据事故责任认定结果，与对方协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、车损等。若双方对责任认定无异议，可协商一致后签订赔偿协议。
2. 法律途径：若协商不成，可通过交警调解或向法院起诉解决。起诉时需准备事故认定书、相关证据（如医院诊断证明、车损评估报告等）、起诉状等材料。法院会根据责任比例和实际损失判决赔偿金额。

六、注意事项与后续处理

• 保留证据：在整个处理过程中，要注意保留好各类证据，包括照片、视频、证人证言、医疗记录等，以维护自身合法权益。
• 保险理赔：及时联系保险公司，按照理赔流程提交相关材料，等待理赔款项到账。
• 法律咨询：若对事故处理或赔偿事宜有疑问，可咨询专业律师或法律机构，以获取更专业的法律建议。

通过遵循上述步骤，您可以有效地处理汽车和电动车垂直碰撞事故，确保事故得到妥善解决并维护自身合法权益。