当骑电动车与汽车发生相撞事故时，处理流程可以细化为以下几个步骤，以确保您的权益得到妥善保护并遵循法律程序：

一、立即停车并保护现场

1. 确保安全：在确保自身安全的前提下，第一时间将电动车和汽车停在不妨碍交通的安全位置。
2. 开启警示灯：开启车辆的危险警示灯，以提醒其他车辆注意。
3. 放置警示标志：在车后适当距离放置警示标志，如三角警示牌，以防止二次事故的发生。

二、查看人员伤亡情况

1. 检查伤者：迅速检查双方人员是否受伤。
2. 拨打急救电话：如有伤者，立即拨打120急救电话，并尽可能提供伤者的具体情况和位置。

三、报警并通知保险公司

1. 拨打交通事故报警电话：拨打122交通事故报警电话，向交警详细说明事故发生的时间、地点、经过以及车辆和人员的情况。
2. 联系保险公司：同时，联系自己的保险公司，告知事故详情，以便后续理赔流程的顺利进行。

四、收集证据

1. 拍摄现场照片：使用手机或相机拍摄事故现场照片，包括车辆碰撞部位、道路标识、刹车痕迹等关键信息。
2. 记录事故信息：详细记录事故发生的时间、地点、天气状况等信息。
3. 获取目击者信息：如有目击者，尽量获取其联系方式，以便后续需要时提供证词。

五、配合交警调查

1. 如实陈述：交警到达现场后，如实陈述事故经过，不隐瞒、不夸大事实。
2. 提供证据：将之前收集的证据提供给交警，协助其进行事故责任认定。

六、协商赔偿与法律途径

1. 责任认定：根据交警出具的事故责任认定书，明确双方的责任比例。
2. 协商赔偿：根据责任认定，双方可协商赔偿事宜，包括医疗费、误工费、护理费、财产损失等。
3. 法律途径：若协商不成，可通过法律途径解决，如向法院提起民事诉讼，由法院根据事实和法律作出公正判决。

七、保险理赔

1. 通知保险公司：及时通知自己的保险公司，并按照其要求提供相关证据和资料。
2. 配合定损与理赔：积极配合保险公司进行定损和理赔工作，确保自己的合法权益得到保障。

八、注意事项

• 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，如现场照片、医疗凭证、交警责任认定书等。
• 遵守法律程序：遵循法律程序，不私了、不逃避责任，以免给自己带来不必要的法律麻烦。
• 关注后续事宜：事故处理完毕后，关注自己的身体恢复情况和车辆维修进度，确保一切恢复正常。

遵循以上步骤，您可以更加清晰、有序地处理骑电动车与汽车相撞的事故，确保自己的权益得到妥善保护。