关于企业技术人员能否兼职的问题，这主要取决于技术人员的身份性质、所在企业的规定以及相关法律法规的要求。以下是对此问题的详细解答：

一、公职人员或国有企业领导人员

对于公职人员或国有企业领导人员，兼职行为受到较为严格的限制。

1. 公职人员：

   • 根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》第三十六条规定，公职人员违反规定从事或者参与营利性活动，或者违反规定兼任职务、领取报酬的，将受到警告、记过、记大过、降级、撤职甚至开除的处分。
   • 这意味着，公职人员在下班后或业余时间从事如送外卖、摆地摊等营利性活动，若未经批准或违反规定，将可能面临严重的纪律处分。

2. 国有企业领导人员：

   • 根据《国有企业领导人员廉洁从业若干规定》及相关解读，国有企业领导人员不得未经批准兼任本企业所出资企业或其他企业、事业单位、社会团体、中介机构的领导职务。
   • 即使经过批准兼职，也不得擅自领取兼职单位发放的薪酬或其他收入。若经批准兼职，兼职单位给予的工资或其他报酬应当上交本企业。

二、非公职人员或非国有企业领导人员

对于非公职人员或非国有企业领导人员的企业技术人员，兼职行为通常受到较少限制，但仍需注意以下几点：

1. 企业规定：

   • 首先应查看所在企业的规章制度或劳动合同，了解是否有关于兼职的明确规定。
   • 若企业规定允许兼职，则技术人员可以在不影响本职工作的前提下进行兼职。

2. 法律法规：

   • 即使不是公职人员或国有企业领导人员，技术人员在兼职时也应遵守相关法律法规，如不得从事违法活动、不得泄露企业机密等。

3. 职业道德：

   • 技术人员在兼职时应保持职业道德，不得因兼职而影响本职工作的质量和效率。

三、建议

1. 咨询企业人事部门：

   • 在考虑兼职前，建议技术人员先咨询企业的人事部门或相关负责人，了解企业的具体规定和态度。

2. 评估兼职影响：

   • 技术人员应评估兼职对本职工作的影响，确保兼职不会分散工作精力、挤占工作时间或影响本职工作质量。

3. 遵守法律法规和职业道德：

   • 无论是否允许兼职，技术人员都应遵守相关法律法规和职业道德规范。

综上所述，企业技术人员能否兼职取决于其身份性质、所在企业的规定以及相关法律法规的要求。在考虑兼职前，技术人员应充分了解并遵守相关规定和要求。