针对您提出的“公司每天签到表未签到罚款是否合法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

首先，我们需要明确的是，劳动法、劳动合同法并未赋予企业罚款权。这意味着，企业不能对劳动者行使经济处罚权，即使在企业规章制度中规定了经济处罚权，这样的规定也是无效的。因此，从法律层面来看，公司因员工未签到而进行罚款的行为，是不具备合法性的。

接下来，我们进一步探讨公司规章制度与员工行为的关系。虽然公司有权制定规章制度来管理员工，但这些规章制度必须符合法律法规的规定，并且需要通过民主程序进行制定和公示，确保员工知晓并同意。如果规章制度中包含了不合法的罚款条款，那么这些条款是无效的，公司不能依据这些条款对员工进行处罚。

再来看实际案例，有类似的情况显示，员工因未遵守公司考勤制度（如未打卡）而被罚款，但最终法院判决公司返还罚款，因为公司没有罚款权。这进一步印证了我们的观点，即公司因员工未签到而罚款是不合法的。

那么，公司应该如何管理员工的签到行为呢？建议公司可以通过合理的考勤制度来管理，比如设定明确的签到时间、地点和方式，并通过奖励机制来鼓励员工按时签到，而不是通过罚款这种不合法的手段。

综上所述，公司每天签到表未签到罚款是不合法的。公司应该通过合法的考勤制度和管理手段来确保员工的出勤情况，而不是依赖不合法的罚款措施。如果您或您的同事遇到了类似的问题，建议及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。