五年以上员工是可以被辞退的，但必须符合法定条件。以下从不同角度为您详细分析：

一、合法辞退的情形

1. 过失性辞退

   • 适用情形：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，若员工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职且营私舞弊造成重大损害、同时与其他单位建立劳动关系影响本职工作等情形，用人单位有权解除劳动合同。
   • 法律后果：在此情况下，用人单位无需支付经济补偿金。例如，若员工多次迟到早退，严重影响工作秩序，且在工作中出现重大失误，给公司造成了损失，公司有权以严重违反规章制度为由将其辞退，且无需支付补偿。

2. 非过失性辞退

   • 适用情形：包括员工因病或非因工负伤无法继续工作、不能胜任工作且经培训或调整岗位后仍无法改善、劳动合同订立时的客观情况发生重大变化导致合同无法履行且协商未果等。
   • 法律后果：用人单位需提前三十日书面通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同，并按员工在本单位工作的年限支付经济补偿金（每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资）。对于工作五年以上的员工，可能需支付五个月以上的经济补偿金。

3. 经济性裁员

   • 适用情形：用人单位因企业破产重整、生产经营严重困难、技术革新或经营方式调整等原因需裁减人员，且裁员人数达到一定规模或比例。
   • 法律后果：用人单位需提前三十日向工会或全体职工说明情况，听取意见后裁减人员，并向劳动行政部门报告。被裁员工同样享有经济补偿金，标准与非过失性辞退相同。

二、违法辞退的情形

• 适用情形：若用人单位无正当理由随意辞退员工，或在员工处于孕期、产期、哺乳期等法定不得解除劳动合同的情形下辞退员工，则构成违法解除劳动合同。
• 法律后果：用人单位需按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。对于工作五年以上的员工，这可能意味着需要支付十个月以上的工资作为赔偿金。例如，若公司无法证明员工存在严重违反用人单位规章制度等情形，而擅自将其辞退，则构成违法辞退，员工有权要求公司按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。

三、特别注意事项

• 遵循法律程序：无论何种辞退情形，用人单位都必须遵循相关的法律程序，如提前通知、支付经济补偿等。若未按照法律规定程序进行辞退，可能构成违法辞退，需承担相应的法律责任。
• 尊重长期员工：考虑到长期员工对公司的贡献和情感联系，用人单位在辞退时应更加谨慎和人性化，尽量以尊重和关怀的方式处理。例如，可以通过协商、调解等方式解决争议，避免直接辞退带来的负面影响。
• 保留证据：对于用人单位而言，在辞退员工时，应保留好相关证据，如员工违规记录、培训记录、调整岗位记录等，以证明辞退行为的合法性和合理性。对于员工而言，若认为公司辞退行为违法，也应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、辞退通知等，以便通过法律途径维权。

总结来看，五年以上员工是可以被辞退的，但必须符合法定条件。用人单位在辞退员工时，应严格遵守法律规定，确保辞退行为的合法性和合理性。若您遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。