核心结论：您因外卖员碰撞导致脚趾骨折在家休养，可依法主张医疗费、误工费、护理费、营养费等赔偿，具体需结合事故责任划分及实际损失情况确定。以下是详细分析：

1. 责任划分是赔偿的前提

• 外卖员全责：若事故完全因外卖员违规（如闯红灯、逆行、超速等）导致，其需承担全部赔偿责任；若外卖员属于某平台或商家员工，平台/商家可能承担雇主责任。
• 双方均有责：若您存在过错（如突然横穿马路），需按责任比例分担损失（如您20%、外卖员80%）。
• 外卖员无责：若事故因您全责导致，则无法主张赔偿。

2. 可主张的赔偿项目

• 医疗费：包括检查费、治疗费、药品费、后续复查费等，需保留发票及病历。
• 误工费：根据您实际减少的收入计算（如工资、奖金），需提供单位证明或银行流水。
• 护理费：若需家人护理，可按当地护工标准主张；若聘请护工，按实际支出主张。
• 营养费：根据医嘱或鉴定结论，按当地标准主张（如50-100元/天）。
• 交通费：就医产生的合理交通费用，需保留票据。
• 辅助器具费：如需购买拐杖、支具等，需保留发票。

3. 赔偿流程

• 协商解决：与外卖员或其平台/商家协商赔偿金额及方式。
• 投诉调解：若协商不成，可向交警部门申请调解，或通过12345市民热线、12315消费者投诉平台反映。
• 诉讼途径：若调解无果，可向法院起诉，需准备事故认定书、医疗记录、费用票据等证据。

4. 关键证据

• 事故认定书：由交警部门出具，明确责任划分。
• 医疗证据：病历、诊断证明、检查报告、发票等。
• 收入证明：单位出具的误工证明、银行流水等。
• 护理证明：若需护理，提供医嘱或护理合同。

5. 注意事项

• 时效性：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。
• 避免私下和解：未达成书面协议前，勿轻易签署“一次性了结”文件，防止后续维权困难。
• 保险理赔：若外卖员或平台购买了第三方责任险，可优先通过保险理赔。

建议：

1. 立即报警并要求交警出具事故认定书；
   
2. 保留所有医疗票据及费用凭证；
   
3. 若对方拒绝赔偿，可联系我进一步分析证据并制定维权方案。
   

如有其他细节（如事故经过、对方态度等），可随时补充，我会为您细化解答。