网上售卖的大米扫不出条码信息，并不一定直接构成违法，但可能涉及一些法律问题和风险。以下从不同角度进行分析：

1. 条码信息的作用与法律要求

条码，特别是商品条码（如UPC、EAN等），主要用于商品的识别、追踪和管理。在商品流通领域，条码信息有助于商家和消费者快速获取商品信息，如产地、规格、价格等。然而，我国法律并未明确规定所有商品都必须带有可扫描的条码信息。这意味着，从法律条文的角度来看，大米等商品没有可扫描的条码信息，并不直接违反法律规定。

2. 可能涉及的法律风险

尽管没有条码信息不直接违法，但售卖无条码信息的大米可能引发以下法律风险：

• 消费者权益保护：如果消费者因无法扫描条码而误购了假冒伪劣产品，或者因信息不对称而遭受了损失，他们可能会依据《消费者权益保护法》等相关法律，要求商家承担赔偿责任。
• 市场监管与合规：市场监管部门可能会对商品条码的使用情况进行检查。如果商家故意隐瞒或伪造商品信息，包括条码信息，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
• 合同与欺诈：如果商家在销售过程中明确承诺商品带有可扫描的条码信息，但实际上并未提供，这可能构成合同违约或欺诈行为，商家需要承担相应的法律责任。

3. 建议与措施

为了避免潜在的法律风险，商家可以采取以下措施：

• 确保商品信息真实准确：无论是否带有条码信息，商家都应确保所售商品的信息真实、准确、完整，包括产地、规格、质量等。
• 主动提供商品信息：如果商品没有条码信息，商家可以通过其他方式（如标签、说明书等）向消费者提供商品的相关信息，以便消费者做出明智的购买决策。
• 遵守市场监管规定：商家应了解并遵守市场监管部门关于商品条码使用的相关规定，确保合规经营。

4. 特殊情况说明

如果大米属于进口商品或特定类别的商品（如有机食品、绿色食品等），可能还需要满足特定的标识要求。在这种情况下，没有相应的条码信息或标识可能会违反相关法律法规。

总结来看，网上售卖的大米扫不出条码信息并不直接构成违法，但商家应确保商品信息的真实性和准确性，并遵守市场监管规定，以避免潜在的法律风险。如果您在经营过程中遇到相关法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。