关于工资问题的诉讼时效，并不是简单地以“超过多少年法院就不管了”来界定，而是需要根据具体的法律请求和时效规定来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、一般诉讼时效
普通诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，如果劳动者与用人单位之间因工资问题产生纠纷，并且该纠纷属于民事权利保护范畴，那么劳动者通常需要在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
最长诉讼时效：除了普通诉讼时效外，还存在最长诉讼时效的规定，即自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。但这一规定通常适用于那些权利受损但长期未主张的情况，且在实际操作中，如果劳动者能够证明自己在诉讼时效期间内曾向用人单位主张过权利（如通过书面形式、邮件、短信等），那么诉讼时效可能会因此中断并重新计算。
二、劳动争议的特殊时效规定
劳动仲裁前置：在处理劳动争议时，通常需要先经过劳动仲裁程序。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。这意味着，如果劳动者与用人单位之间因工资问题产生纠纷，并且该纠纷属于劳动争议范畴，那么劳动者通常需要在知道或应当知道权利受到损害之日起一年内申请劳动仲裁。
仲裁时效的中断：与诉讼时效类似，劳动仲裁时效也可能会因为劳动者向用人单位主张权利、向有关部门请求权利救济或用人单位同意履行义务等情形而中断。中断后，仲裁时效期间将重新计算。
三、工资问题的特殊处理
拖欠工资的追诉期：对于拖欠工资的问题，如果劳动者在劳动关系存续期间因拖欠工资发生争议，那么申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。但是，如果劳动关系已经终止，那么劳动者应当自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。
未签订劳动合同的双倍工资：如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，并且因此需要支付双倍工资，那么这一请求也受到诉讼时效的限制。通常，劳动者需要在知道或应当知道权利受到损害之日起一年内（部分地区可能为两年，具体需根据当地规定）提起仲裁或诉讼。
四、建议与注意事项
及时主张权利：无论面临何种工资问题，劳动者都应及时向用人单位主张权利，并保留好相关证据（如工资条、银行转账记录、劳动合同等）。
了解当地规定：由于不同地区可能对诉讼时效、仲裁时效等有不同的规定和解释，因此劳动者在处理工资问题时，应了解并遵循当地的相关规定。
寻求专业帮助：如果劳动者在处理工资问题时遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。
综上所述，工资问题的诉讼时效并不是简单地以“超过多少年法院就不管了”来界定。而是需要根据具体的法律请求、时效规定以及当地的相关规定来判断。因此，如果你面临工资问题并考虑通过法律途径解决，建议尽快咨询专业律师以获取更准确的法律建议。