一般情况下，同事和下属葬礼随礼500元不直接构成违纪，但需结合具体单位规定和随礼性质判断。以下从不同角度进行分析：

1. 单位规章制度角度
   若单位有明确的规章制度，禁止员工在工作时间或利用单位资源参与私人葬礼活动，或对随礼金额有上限规定（如超过500元视为违纪），则随礼500元可能因违反规定而构成违纪。但若单位无此类规定，或规定未明确限制随礼金额，则通常不构成违纪。

2. 随礼性质与目的角度
   若随礼是出于同事间的正常人情往来，金额合理（如500元在当地或单位文化中属于常见范围），且未涉及利益输送、权力寻租等不当行为，则不构成违纪。但若随礼被用于谋取不正当利益（如通过随礼拉拢关系、影响工作决策），则可能涉及违纪甚至违法。

3. 公职人员或特定行业角度
   对于公职人员（如公务员、事业单位员工）或特定行业（如金融、医疗），可能存在更严格的廉洁纪律要求。例如，公职人员接受可能影响公正执行公务的礼金可能违反《中国共产党纪律处分条例》或《中华人民共和国公职人员政务处分法》。此时，即使随礼500元，也可能因违反廉洁纪律而构成违纪。

建议：

• 优先查阅单位规章制度，确认是否有相关限制；
  
• 保持随礼的纯粹性，避免与工作利益挂钩；
  
• 若为公职人员或特定行业从业者，建议谨慎处理，必要时咨询单位纪检部门。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。