事业单位不允许发加班费这一说法并不准确，是否发放加班费需根据事业单位的性质及员工管理方式来判定。具体来说，我们可以从以下几个方面进行分析：
一、适用《劳动法》的事业单位
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位在特定情况下需按照一定标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬，这包括延长工作时间、休息日工作且不能安排补休、以及法定休假日工作等情形。
加班费支付标准：
- 延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日工作且不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
法律后果：
- 若事业单位未依法支付加班费，则构成对劳动者合法权益的侵害。劳动者可通过与单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。
二、参照《公务员法》管理的事业单位
法律依据：
- 这类事业单位的工作人员加班，不适用《劳动法》关于加班费的规定，而是依据《中华人民共和国公务员法》的相关条款进行管理。
加班处理：
- 根据《公务员法》第八十二条，公务员在法定工作日之外加班的，应当优先给予相应的补休。若不能补休，则应按照国家规定给予补助。
特别说明：
- 对于此类事业单位人员，不存在支付加班费的说法。单位若既不安排补休也不给予补助，则违反了《公务员法》的相关规定。
三、实际操作中的注意事项
- 审批与记录：事业单位安排员工加班时，应确保加班经过审批并有明确的加班任务记录，以作为支付加班费或给予补休、补助的依据。
- 薪酬体系与财务管理：事业单位的薪酬体系和财务管理可能受到财政拨款、编制管理等特殊性的限制，因此在处理加班费或补休、补助问题时需考虑这些因素，并遵守当地的财务管理规定。
- 法律途径维权：如果事业单位拒绝支付加班费或未按规定给予补休、补助，员工可以通过法律途径（如劳动仲裁、诉讼等）维护自己的合法权益。
四、地区差异与政策调整
- 不同地区的事业单位可能有不同的薪酬政策和财务管理规定，因此在处理加班费问题时需结合当地的法律法规和政策文件进行判断和处理。
- 随着法律法规的不断完善和政策的调整，事业单位加班费的支付标准和方式也可能发生变化，因此在实际操作中需及时关注相关法规和政策的变化。
总结来看，事业单位不允许发加班费这一说法并不全面。是否发放加班费，关键在于判断该事业单位及其员工的管理方式。对于适用《劳动法》的事业单位，不支付加班费是违法的；而对于参照《公务员法》管理的事业单位，则应通过补休或补助的方式来补偿员工的加班行为。劳动者在遇到相关问题时，应根据自身情况选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。